电热水壶的工作原理为，水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，这种变形通过杠杆原理推动电源开关断电。其断电是不可自复位的，故断电后水壶不会自动再加热。
我本来就不快乐还要为你难过。
电水壶烧不开水是怎么回事
1发热盘损坏一般就直接换热水壶了
2温控器或温度保险丝损坏从而导致发热盘不通电直接更换温控器或者保险丝就可以
3内部线路损坏从而导致发热盘不通电也是直接更换线路
电水壶烧不开水就跳闸了的原因以及维修方法
4如果是水还没有烧开电源开关这个时候主要是水垢的原因电热水壶使用时间一长在电热管的表向就粘满一层厚厚的白色矿物质沉淀物也就是水垢这种过厚的水垢不易导热不但使耗电量增加还影响电热水壶的使用寿命所以用食用白醋来清除水垢就可以了用0．5L的食用白醋倒入壶内浸泡1小时以上后再用湿布擦去电热管上的水垢就可以解决了
5还有就是弹簧的问题双金属片是通过一个小的弹簧发作用力接触到发热管,从而使电路保持畅通当通电几分钟后弹簧温度稍微过高就造成弹簧失去原有的弹性从而使金属片在电路中断开解决方法就是更换弹簧
电水壶烧不开水就跳闸故障解决
电热水壶有一种通病这就是在其加热工作的时候水还没有烧开电源开关也没有自动跳起就断电停止工作了电源指示灯同时熄灭使烧水只能烧热而烧不开让人误以为是电热水壶损坏了需要修理其实造成这种烧不开水故障的罪魁祸首是电热水壶里电热管表面的水垢过厚造成的
电热水壶使用时间一长在电热管的表向就粘满了厚厚的一层白色的矿物质沉淀物也就是常说的水垢这种过厚的水垢不易导热造成加热器内部温度很高却烧不开水不但使耗电量增加而且还直接影响电热水壶的使用寿命
所以电热水壶在使用一段时间以后就要及时地将电热管上过厚的水垢清除干净否则将会出现水烧不开的通病清除电热管上的水垢可用食用白醋来清除用0．5升的食用白醋倒入壶内浸泡1小时以上后再用湿布擦去电热管上的水垢即可
更快和省时的方法则是用两袋食用白醋倒入电热水壶内通电加热烧开以后再浸泡10分钟不用任何布去擦拭只要用清水冲洗一下电热管上的水垢全部脱落光亮如新这样电热水壶就能正常烧开水了
当出现此类电源开关不跳开就停止工作而烧不开水的故障时不妨先去除电热壶内电热管上的水垢一试相信会事半功倍地解决问题