自制薯片，掌握这几个步骤，比肯德基的薯片又香又脆，做法还简单

说到薯片这可是日常休闲中最具特色的一款零食了其丰富的口感和薄脆的质感会让很多人吃起来欲罢不能不论是大人还是孩子都特别喜欢吃薯片完全是老少皆宜的经典范例每个人第一次体验都会有超棒的感受尤其是拿在手上一转眼就吃光了

薯片最大的特点还是在它的薄和脆上面很少有其他零食可以在这两点上和薯片有竞争性面对孩子对薯片的痴迷很多大人也是又爱又恨因为薯片含有太多添加剂拿出薯片的添加剂配方你会被瞬间被吓到但薯片的味道实在太好自己都忍不住怎么好意思责备孩子呢

其实面对这种纠结不必太在意因为我们可以在家制作薯片的呀可能很多人也尝试过自制薯片但大部分都以失败告终不是薯片太厚就是炸不出那种脆脆的感觉其实自制薯片掌握这几个步骤比肯德基的薯片又香又脆做法还简单想吃薯片别去肯德基了在家几步就做好又香又脆健康又好吃现在就跟我一起做起来吧

【自制薯片】

制作配料土豆2个 孜然粉适量 盐适量

制作方法

1准备4个中等的土豆土豆去皮后洗净

51, 51, 51; text-indent: 2em;">2然后切成薄片然后洗掉表皮的淀粉土豆片切得不要太薄也不要太厚了

51, 51, 51; text-indent: 2em;">3切好的土豆片放入开水锅里焯水土豆变透明即可开水里提前放1勺盐进去这样土豆更入味儿

51, 51, 51; text-indent: 2em;">4焯水的土豆片捞出控干水分可以平铺在一个篦子上面这样水分更容易干掉

5锅内加入足够多的植物油油温5成热放入少量的土豆片中火慢炸炸至表皮微黄色时即可捞出控油

6炸好的土豆片可以放自己的调料叶来调味我放了适量盐孜然粉调味

7这样炸的土豆薯片真的超好吃又香又脆吃了一个又一个