丑耳是银耳中优良品种，栽培技术要求高、产量少，先前只供出口东南亚、日本等国家和地区
我性格孤癖，不懂讨好，也难怪所有人都离我而去。
胶质更多吃着也更营养银耳在生活当中是很多人都非常喜欢吃的一种食物尤其是对于女孩子多吃银耳确实是有很好的美容养颜的效果但是对于银耳来说其实它也是有很多种的今天我们要来为大家介绍的就是银耳的一种丑耳
对于这种银耳来说很多人喜欢吃可是却并不知道这种丑耳的存在那么对于这种丑耳来说它的胶质更多吃着也更营养这种丑耳看上去更加的紧密小巧看起来就像是一个小小的球一样但是它却非常的有营养
那么对于这种丑耳来说它其实种植要求更高要求全程无公害管理并且对于这种丑耳是没有经过清洗就直接烘干的所以说它的胶质能够更好地保存下来那么我们在制作这种丑耳的过程当中你就会发现它的口感更粘更糯汤汁也更加的浓稠
因为这种丑耳他的胶质很多所以这种丑耳也是含有一种植物纤维的并且这种植物纤维有很好的润肠通便和滋阴润肺的效果但是因为他的样子比较丑所以很多人在第1次看到的时候也都并不知道他是什么东西
那么在制作这种丑耳的时候我们需要用冷水先把它给浸泡十几分钟之后再换水继续泡发浸泡的时间越久再煮的时候就更容易出胶那么对于这种丑耳来说做出来的食物其实比用银耳做出来的更加的美味所以喜欢吃银耳的真的是需要尝试一下这种丑耳