自从学会了这样做面食糕点，我家每隔两天做一次，上桌就抢完

自从学会了这样做面食糕点我家每隔两天做一次上桌就抢完秋天是丰收的季节许多作物都已经成熟想必许多北方人都知道再好的山珍美味都比不上自家用玉米面做的面食那究竟是用玉米面怎样做的面食呢别着急小编这就给你们一一道来最美味的玉米面做法之一就要数玉米面烙蛋饼了玉米面的香味与鸡蛋的香味相结合香味扑鼻让人馋得直流口水同时玉米面还具有美容养颜和补充营养物质等功能何乐而不为呢这道玉米面烙蛋饼实在太令人心动啦你还在等待什么赶紧动起收来和小编一起学习它的做法吧

玉米面烙蛋饼

51, 51, 51; text-indent: 2em;">配料

玉米面粉 1勺白面粉 2勺鸡蛋 3个精盐 适量

烹饪步骤

1.一大勺玉米面粉二大勺面粉

51, 51, 51; text-indent: 2em;">2.适量盐

3.加适量清水搅拌均匀

4.加鸡蛋搅拌均匀

51, 51, 51; text-indent: 2em;">5.细腻光滑的面糊

51, 51, 51; text-indent: 2em;">6.电饼铛预热刷油

51, 51, 51; text-indent: 2em;">7.倒入二勺面糊摊匀

51, 51, 51; text-indent: 2em;">8.烙3分钟至面糊凝固

51, 51, 51; text-indent: 2em;">9.刷油翻面烙至两面金黄即可

51, 51, 51; text-indent: 2em;">烹饪小贴士

玉米面的选购技巧1外观优质的玉米面粉色泽呈金黄或微黄色手捻捏时呈细粉末状置于手中紧捏后放开不成团低劣质的玉米面粉色泽暗淡颜色不均用手捻捏时有粗粒感手捏易成团有的甚至有生虫杂质结块现象2质地玉米面有粗细之分优质的玉米面不宜过细一般过细的面粉中淀粉含 星较多3气味取少星面粉放于手中闻其气味优质的玉米面有玉米的香气旧的玉米面香味很淡或无香味劣质的玉米面微有异味霉臭味酸味及其他异味4品尝取少许玉米面细嚼优质的玉米面有淡淡的玉米香气而微甜劣质的玉米面微有异味并有发酵发酸发苦等异味有刺喉感低劣质玉米面咀嚼时有砂声