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Lila
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翻糖蛋糕的制作技巧

Lila

闭上眼,我看到了你的无所谓

1蛋糕体可以选用海绵蛋糕蛋糕原料的比例基本按照鸡蛋 糖为2:1:1:1鸡蛋可以蛋白蛋黄分开打也可以在一起打

2糖花的制作可以按照翻糖和甘佩斯按1:1的比例混合

3蛋白糖霜可以按照蛋白黄油糖粉为1:2:4的比例调和出来

2023-05-24
翻糖蛋糕
翻糖蛋糕
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