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厨房砧板架的作用
砧板架是一种用来放置砧板或者说是菜板的置物架其制作制作材料不是很多一般是由不锈钢塑料木竹这几种材料制作而成的砧板架除了用来放砧板外还能用来收纳其他厨房用具例如菜刀勺子碗碟等厨具使用砧板架一方面可以使厨房更整洁干净和美观另一方面也比挂在墙壁上或是放在台面上要安全
砧板架用什么材质好
1不锈钢砧板架
不锈钢砧板架是最受欢迎的砧板架款式之一因为不锈钢有着结实耐用轻便易洗美观大方等优点不锈钢砧板架放在厨房里就增加了一种金属质感整洁度也非常好而且金属比较坚固不担心使用产生的磨损不锈钢沾上油污也好清洗不容易产生霉菌不锈钢砧板还有一种结合玻璃使用的款式也非常美观实用但是不锈钢砧板使用中要注意防水虽然它表面有一层防水漆但是经过长时间使用后防水性会下降容易生锈一旦生锈就会破坏坚固结构离更换也就不远了
2塑料砧板架
塑料材质的砧板架成本低所以塑料砧板价格一般比较便宜塑料砧板架防霉性不错而且重量很轻使用也比较方便但是塑料砧板使用过程中磨损会比较严重容易出现划痕而且不能接触高温要原理炉火和电源附近以免塑料砧板架发生变形或者出现安全隐患再有塑料砧板清洗要注意因为使用时间越长塑料材质越脆弱清洗不要用力过猛更不应用钢丝刷等物品来刷洗
3木竹砧板架
木竹材质的砧板架采用了原生态材料不需化学加工无毒无害环保性最佳木竹材质坚固耐用不怕高温变形而且其本身自然纹理非常美观富有田园气息能够与家具装修融为一体但是木竹材质因为本身材料特性在使用过程中需要特别注意除湿和通风否则很容易长霉点如果发生长霉点的情况不要用刀去刮霉点要用白醋来清洗平时使用可以擦拭食用油进行保养可以增加使用寿命
砧板架哪种材质比较好还是要根据消费者的实际需求来判断这几种材质相比不锈钢砧板架会比较经用使用寿命长但是缺点是容易生锈所以平常要注意把水渍擦干净塑料材质的比较方便但很脆弱容易断而木砧板架或竹砧板架使用寿命相对较短而且厨房本身又比较潮湿所以这两种材质的砧板架容易受潮发霉如果使用这两种材质的砧板架使用者要把它们放置在一个比较干燥或是有阳光照射的地方比较好这样才不容易起霉