女生长大后真的是要化妆，不为别的，就为这生活中，无数想哭的瞬间里还可以想到，老娘的妆不能花。
海瓜子怎么做好吃
葱油海瓜子
原料大净海瓜子400g食油红椒丝美极鲜酱油绍酒味精姜丝姜末蒜末葱丝胡椒粉各适量
做法
1将炒锅置旺火中放清水烧开投入海瓜子烫一下炒锅放底油下姜末蒜末略煸炒倒入海瓜子颠翻一下即放入绍酒美极鲜酱油味精胡椒粉再颠翻一下迅速出锅装盆
2将葱丝姜丝红椒丝放在海瓜子上面淋入八成热油即成
辣炒海瓜子
原料柿子椒1个海瓜子500克花生油适量食盐半勺姜1小块生抽1勺蚝油1勺葱白1段豆豉1勺白糖1小勺胡椒粉适量白酒2勺辣椒酱适量
做法
1海瓜子买回用淡盐水浸泡半天中间换几次水让海瓜子吐尽泥沙后沥干水分待用
2大葱切小段姜切丝蒜拍碎剁蓉青椒切丝待用
3锅内放半锅水烧开后将海瓜子倒入煮2-3分钟看海瓜子壳全部打开时捞出沥干水份
4炒锅放油烧热下葱姜蒜豆豉爆香后加入红油辣酱青椒丝爆炒几下待青椒丝变软后将汆烫好的海瓜子倒入锅中烹入白酒
5略炒匀后加入盐生抽糖蚝油调味略加少许水翻炒均匀
6略收浓汤汁后加胡椒粉翻匀起锅
茴香炒海瓜子
原料海瓜子适量葱姜适量小红辣椒青椒油酱油生粉花椒粉八角茴香适量
做法
1将海瓜子洗净加入少许盐和生粉搓洗干净
2海瓜子入沸水锅中焯烫然后捞出沥干
3小碗中放入生抽酱油花椒粉和适量的温水调匀成酱汁待用
4锅烧热放入少许油下入姜和辣椒八角爆香后倒入海瓜子
5翻炒均匀后勾芡然后加入适量的葱花出锅即可
白酒海瓜子
原料海瓜子1公斤蒜片8粒干辣椒末1小匙九层塔末10叶橄榄油30cc白酒100cc黄柠檬1粒
做法
1海瓜子以冷水浸泡吐砂约1小时黄柠檬榨汁备用
2将锅子加热注入橄榄油放入蒜片炒香再放入干辣椒末翻炒均匀
3在作法2中放入海瓜子白酒后以大火焖煮至海瓜子张开即可关火再放入黄柠檬汁九层塔末翻炒均匀即可
海瓜子食用注意
1不能与寒凉食物同食
海瓜子本性寒凉最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用比如空心菜黄瓜等蔬菜饭后也不应该马上饮用一些像汽水冰水雪糕这样的冰镇饮品还要注意少吃或者不吃西瓜梨等性寒水果以免导致身体不适
2不能与啤酒红葡萄酒同食
食用海瓜子饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风尿酸过多会沉积在关节或软组织中从而引起关节和软组织发炎
3皮肤病患者禁食
皮肤病患者之所以不能吃海瓜子是因为海瓜子中所含的蛋白质在进入人体后可作为一种过敏原对机体产生过敏反应如发痒起块等或使原来的皮肤病复发加重所以皮肤科医生视海鲜为病因之一要求某些病人禁忌
吃海瓜子后引起的过敏性皮肤病多属于I型变态反应可引起平滑肌痉挛血管扩张通透性增高血浆外渗水肿以及嗜酸性细胞增多等临床表现为皮肤瘙痒荨麻疹血管性水肿等全身症状或使婴儿湿疹慢性湿疹等复发或加剧
4食用海瓜子需要煮熟
海瓜子煮不熟含有细菌海瓜子中的病菌主要是副溶血性弧菌等耐热性比较强80℃以上才能杀灭除了水中带来的细菌之外海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染一般来说在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌
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