我曾傲视群雄，也挥刀划破过苍穹
一真空封装机有什么用
1真空包装的主要作用是除氧以有利于防止食品变质其原理也比较简单因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的而真空包装就是运用这个原理把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉使微生物失去生存的环境
实验证明当包装袋内的氧气浓度≤1%时微生物的生长和繁殖速度就急剧下降氧气浓度≤0.5%时大多数微生物将受到抑制而停止繁殖（真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色因此还需与其它辅助方法结合如冷藏速冻脱水高温杀菌辐照灭菌微波杀菌盐腌制等）
2真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外另一个重要功能是防止食品氧化因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸受氧的作用而氧化使食品变味变质此外氧化还使维生素A和C损失食品色素中的不稳定物质受氧的作用使颜色变暗所以除氧能有效地防止食品变质
3真空充气包装则除了有真空包装所具备的除氧保质功能外主要还有抗压阻气保鲜等作用能更有效地使食品长期保持原有的色香味形及营养价值
4另外有许多食品不适宜采用真空包装而必须采用真空充气包装如松脆易碎食品易结块食品易变形走油食品有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等食品经真空充气包装后包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及印刷装潢
5真空充气包装在真空后再充入氮气二氧化碳氧气等单一气体或二三种气体的混合气体氮气是惰性气体起充填作用使袋内保持正压以防止袋外空气进入袋内对食品起到一个保护作用
二氧化碳能够溶于各类脂肪或水引成酸性较弱的碳酸有抑制霉菌腐败细菌等微生物的活性氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖保持水果蔬菜的新鲜及色彩高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色
二如何使用真空封装机
1把开锁扣往里按打开盖锁待压条弹起后打开盖锁（不可强行打开以免损坏盖锁）
2接通220V电源将抽气嘴拉出并卡到位
3将装好物品的塑料袋平稳的插入抽气嘴根部位置展平袋口尽量不要有褶皱现象（袋子里物品装入量不超过袋子容量的3/4为宜袋内被封物应靠近气嘴）
4按 -方向可调整拨码开关进行设定封口时间（按袋子厚薄度决定）
5将盖锁放下并接通电源真空泵开始自动抽真空当真空度达到被封物品要求时用双手均匀按下封口长条按键左右两端稍加用力并保持到设定时间（此时抽气泵自动停止工作抽气嘴自动收回热封指示灯闪烁封口倒计时开始）
6当热封指示灯停止闪烁蜂鸣一声后表示封口完成机器自动切断电源
7打开盖锁取出封装物真空热封工作完成（如操作过程中没掌握好导致封口效果不理想可重复上面过程重新再封一次）
8只是封口用时接通电源开关直接按长条按键左右两端即可
三真空封装机注意事项
1请勿用手触摸高温布以免被烫伤
2使用中切勿靠近易燃易爆物品请勿靠近火源高温布请勿靠近湿度大的物品
3机器摆放要平整以免机器摔破或砸伤人员
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