锅铲，炒菜时用以翻拨原料，煮饭时搅米、起饭、铲锅粑的工具。一般以熟铁、不锈钢、铝材制成。有大有小，煮饭用的较大，有长柄；炒菜用的较小。
我心甘情愿爱爱爱爱到要吐，那是醉生梦死才能熬成的苦。
生活在科技发达的时代我们是幸运的科技改变生活便利生活对于我来说很多的新发明为生活带来了不少好处就比如说我这种厨房菜鸟炒个菜老是粘锅经常会把菜炒的焦焦的并且还特别容易粘锅不粘锅就解决了我炒菜粘锅的难题了
不粘锅的发明让我不再担心炒肉炒菜时会很容易烧焦好不容易炒好的菜一大片都黏在锅上这些问题通通都解决了以前就觉得不粘锅炒菜就是个噱头因为我家以前也是用过不粘锅但是是有肉和菜粘到锅上这一度让我很郁闷你家的不粘锅怎么还是粘锅原来是这样教你正确的使用方法
后来我才发现不是不粘锅的问题而是我自己的问题这个怎么说呢其实我仔细了解不粘锅的原理才发现不粘锅并不是用来什么特别的材料而是在锅里边涂抹了一层名为聚四氟乙烯的物质这种物质具有很好的清洁性化学系热能性还有抗腐化性耐老性因此现在越来越受欢迎普及度也越来越高
为什么不粘锅老是粘锅后来才知道是自己用错了锅铲还有许多人不知道不粘锅的原理就会和我一样没有用对正确的工具从而伤害到不粘锅以至于不粘锅变成普通锅它的正确使用方法是绝对不能用铁铲子而是要换成木铲或者耐高温的硅胶铲这样就不会伤害到不粘锅里边的涂层当然也不会粘锅啦
随着时代的进步人们的需求也不断的提高市面上已经出现了一些不是用聚四氟乙烯物质做涂层的不粘锅了就是用陶瓷涂层不粘锅这种不粘锅是普通不粘锅的升级版因为它性能的稳定性并且经过长时间的检验证明它有足够高的安全性后来人们采用高科技技术使它达到不粘的效果从而形成现在的不粘锅
需要注意的是不粘锅不粘用来制作酸性食物因为有些裸露出来的金属部位会被酸性物质腐蚀从而导致不粘涂层裂开直至不粘涂层脱落因此不能炒酸性物质哦那么什么是酸性物质呢其实就是大米白糖鸡蛋肉类等这些物质