叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。
当你特别喜欢一个人的时候，就会不停地担心他是不是不喜欢自己了。
这真的不得不说是一种非常普通而且比较美味的一种蔬菜有的人比较喜欢生菜蘸酱进行食用有的人比较喜欢生菜包饭还有的人比较喜欢涮食生菜
一种比较简单的蔬菜食用了之后可以满足我们人体每日的蔬菜摄入量同样也可以满足各种营养物质的摄入那么吃生菜有哪些好处哪些人不可以吃你真的知道吗今天相关专家带我们一起了解一下
食用的过程之中我们又应该注意一些什么哪主要是以生菜为代表的一种蔬菜怎么样吃才更为靠谱哪今天我们与各位共聊一下生菜（蔬菜）愿各位的营养不缺而且身体安康
可生吃蔬菜沙拉的主角方便简单而且又有营养
搭配肉类包裹着吃缓解油腻的感觉
热量比较低营养素含量比较的高适合减肥以及三高的人群进行食用
膳食纤维非常的丰富比较适合便秘的人群
胡萝卜素含量相对比较的高有利于保护我们的眼睛
生菜也只是蔬菜之中的一种作为食物来进行看待不会有什么特别神奇的作用以及功效但是我们中国膳食指南之中推荐每天蔬菜达到500g左右是最好的三高人群应该适量的有所增加
因为毕竟每一种蔬菜都有它的价值以及特别蔬菜的种类也需要多样化才可以让营养更加的均衡更实现蔬菜的价值
1深绿叶的蔬菜对预防糖尿病以及肺癌具有非常重要的意义
2著名的营养学相关科学杂志《Nutrient》之中的一篇文章详细的介绍了各类蔬菜对心脑血管类疾病的具有一定的保护作用
3我国上海女性研究之中有所发现每天只吃28克十字花科蔬菜的与每天吃166克的人相比冠心病的风险会增加20%左右
大量国内外的实验告诉我们比较充足的蔬菜对于我们身体健康的一个重要性保证总量的情况之下种类多样化最好千万不要因为那种蔬菜价值高就只吃哪一种比较容易顾此失彼
一直以来我们都建议大家每日吃到500克以上的蔬菜特别强调绿叶蔬菜需要占到总量的一半以上所以既然建议各位吃生菜这样也是满足每日蔬菜摄入量的一大贡献
补充维生素C叶绿素等相关的抗氧化的物质
无论是维生素C或者还是原花青素以及各种的植物色素都具有非常不错的抗氧化作用食用之后可以促进我们身体的代谢对于病毒细菌等有害物质可以起到适当的抵御作用
胃肠功能相对比较弱的人群或者是容易腹泻的人群我们是不建议各位生吃的焯水煮熟之后再吃
生菜之中的甘露醇有一定的利尿作用如果有尿频的情况就需要注意摄入量了
生吃的时候一定要注意清洗避免农药的残留
食用蔬菜一定要达成的因素
蔬菜非常的重要所以我们才建议各位每日都要有摄入
对于每日餐食而言建议我们要吃到一定数量的蔬菜每日摄入的蔬菜建议需要达到500克以上蔬菜重要至少需要保证3种以上餐餐都要有蔬菜
靠谱的搭配颜色鲜艳才可以让自己营养均衡
为了各位摄入的营养物质比较的均衡为了各位摄入的蔬菜特别的美味请各位可以科学的搭配各类蔬菜多种的搭配才可以促进自身的进食
蔬菜我们建议各位可以采用蒸煮炖等低温烹调方式
为才可以更好的吸收蔬菜之中的营养之中物质为了产生各种的有毒物质请你们靠谱烹调靠谱煮炖＋焯水凉拌是不错的都是非常不错选择
生菜一种非常不错的蔬菜味道口感以及营养的物质均可以由于生菜的摄入从而满足为了各位的健康生活请各位可以合理的食用生菜（蔬菜）