萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药,种子消食化痰,鲜根止渴、助消化,枯根利二便,叶治初痢,并预防痢疾,种子榨油工业用及食用。
你别让眼泪又发烫,我无力抵抗,用一生信仰的人,该怎么遗忘。
冬天里寒风猛烈的吹雪花飞舞着在外奔波的你是不是希望喝上一碗暖暖的汤来给自己的身子注入温暖那么今天小探就教给大家一道暖暖的汤品白萝卜排骨汤
主料猪排白萝卜
调料小葱姜枸杞子大枣盐
准备工作将排骨用温水泡上大概一个小时泡出血水白萝卜切块待用
1将泡好的排骨洗净剁成小块锅中烧水下入剁好的排骨加入凉水水全部淹没排骨开大火煮沸注意把血沫撇出然后把排骨捞起冲净待用
2把煮出血水的排骨再次放入锅中姜片放入锅中加水(稍微要多加点水必须要盖过骨头)记得水要一次性加足不要中途补充水进去不然汤就不浓了盖上锅盖大火转小火大概一个小时左右炖到骨肉分离即可汤锅要始终保持滚沸(否则熬出的肉汤清淡不乳白)
3看到汤汁浓稠洁白的时候下入白萝卜
4待萝卜煮熟的时候放入大枣枸杞和小葱花在放入一点点盐
小贴士最关键的步骤在于放水和慢火炖水一定要记得一次性放够不能太少不然两个小时后汤就没了
萝卜的功效 常言道冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方萝卜可增强机体免疫力并能抑制癌细胞的生长对防癌抗癌有重要意义白萝卜生吃促消化熟吃补气生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌调整胃肠机能还有很强的消炎作用也可止咳
排骨的功效富含大量钙质可以为老人和小孩提供钙有丰富的蛋白质和脂肪为人体提供必需的营养物质
总的来说白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症