多热烈的白羊,热烈的好抽象
香茅草烤鸡不容易吃腻那么香茅草烤鸡的做法大全是什么呢
鸡洗干净擦去水分去头和爪子姜切片葱切断蒜包好就行柠檬半个挤汁皮切成丁鸡肚子里抹盐不用很多抹匀就好把2g香茅草葱姜蒜塞到鸡肚子里用牙签把鸡屁股封住(牙签两头可以插个柠檬皮这样就不用松动了)酱油老抽蚝油糖饴柠檬汁2g香茅草姜黄粉和米酒混合把鸡放入混合液里按摩5分钟准备塑料袋把鸡放进去然后把4的混合液也倒进去把口袋里的空气尽量挤干净让袋子里成一种半密封的状态方便入味
冷藏至少12个小时如果能冷藏24小时最好冷藏1天后取出鸡 去掉鸡身上的调料一勺老抽蜂蜜混合用刷子刷再鸡身上风干1--15分钟把鸡翅尖和鸡腿根包好锡纸以免烤糊烤箱预热200度热风 旋转档烤20分钟转到170度再烤30分钟即可