我在茫茫尘世间寻寻觅觅,只为了找寻心的归属。
对于许多喜欢喝咖啡的朋友来说虹吸式咖啡壶是他们的挚爱首选但虹吸式咖啡壶的正确使用方法是怎样市面上受欢迎的虹吸式咖啡壶的价格大概是多少小编今天就来给大家普及一下
使用方法
一装水-钩好滤芯
将下壶装入热水至「两杯份」图标标记把滤芯放进上壶用手拉住铁链尾端轻轻钩在玻璃管末端注意不要用力地突然放开钩子以免损坏上壶的玻璃管
二点火-斜插上壶-等待冒大泡泡
将酒精灯点燃把上壶斜插进去让橡胶边缘抵住下壶的壶嘴(放心上壶不会摔下来的)使铁链浸泡在下壶的水里接着烧水等待下壶冒出连续的大泡泡上壶斜放即可不要让它塞紧下壶 ,细小泡泡不算等待大泡泡出现
三扶正-插进上壶
在下壶连续冒出大泡泡的时候把上壶扶正左右轻摇并稍为向下压使之轻柔地塞进下壶上壶插上以后你可以看到下壶的水开始往上爬...如果你有磨豆机现在可以开始磨豆子了两杯份水量使用三匙咖啡(约24克)约中度研磨刻度
四让下壶的水完全上升至上壶
待水完全上升至上壶以后先别急稍待几秒钟等上升至上壶的气泡减少一些后再准备倒进咖啡粉
五倒入咖啡粉-搅拌(左右拨动)
倒入磨好的咖啡粉用搅拌竹匙左右拨动把咖啡粉均匀地拨开至水里第一次搅拌的同时开始计时
搅拌动作要轻柔避免暴力搅拌如果是新鲜的咖啡粉会浮在表面形成一层粉层这时候需要将咖啡粉搅拌开来咖啡的风味才能被完整萃取正确搅拌动作是将竹匙左右方向拨动带着下压的「劲道」将浮在水面的咖啡粉「压」进水面以下
六再搅拌两次-熄火
第一次搅拌后计时三十秒作第二次搅拌再计时廿秒作最后搅拌--即可将酒精灯移开拿事先准备好的(已拧干的)略湿抹布由旁边轻轻包住下壶侧面勿使湿布碰触到下壶底部酒精灯火焰接触的地方以防止下壶破裂这个时候可以看到上壶的水被快速地「拉」至下壶如果你的咖啡够新鲜此时下壶会有很多浅棕色的泡末
七完成
咖啡被吸至下壶后一手握住上壶一手握住下壶握把轻轻左右摇晃上壶即可将上壶与下壶拔开来把咖啡倒进温杯过的咖啡杯然后享受享受这杯您亲手调理的香醇咖啡吧
市场价位
HERO家用虹吸式煮咖啡壶¥1280
泰摩可调温皇家比利时咖啡壶套装¥600
泰摩印记2.0虹吸式咖啡壶套装¥168
以上是虹吸式咖啡壶的简单介绍其实具体的使用方法大家可以根据自己的使用习惯和口味偏好略做调整而至于选择什么价位的咖啡壶就根据自己的实际来选购吧