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富硒大米的硒含量标准是多少 富硒大米硒含量多少最佳

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富硒大米的硒含量标准是多少

富硒大米顾名思义就是富含硒元素的大米一般来说其硒含量有一定的标准要求那么富硒大米硒含量多少算合格呢

国家2008版《富硒稻谷》(GB/T 224992008)标准中规定的富硒大米硒含量为40300微克/千克其300微克/千克的硒含量上限是根据2005年版国家《食品中污染物限量》(GB27622005)标准总规制定的国家卫生部于2017年1月24公告取消了食品中关于硒的限量不过下限依然没有改因此硒含量超过40微克/千克的大米都可以算作是富硒大米

富硒大米硒含量多少最佳

硒含量超过40微克/千克的大米即可被称为富硒大米不过结合人体硒日摄入量标准看40微克/千克的标准未免太低了一些

根据国家卫生部《中国居民膳食营养素参考摄入量(微量元素)》的数据中国居民每天硒摄入量至少应达到60微克吸收量至少应达到50微克按此标准并以每人平均每天吃6两(0.3千克)米饭计算富硒大米中的硒含量至少应该达到180-200微克/千克按每人平均每天吃4两(0.2千克)米饭计算富硒大米中的硒含量就须至少达到250-300微克/千克

富硒大米硒含量超标能吃么

富硒大米的硒含量标准上限在300微克/千克虽然卫生部已经取消了食品中关于硒的限量但富硒大米中硒的含量仍然不宜过高毕竟人体每日需要摄入的硒含量也有限摄入过多也不好因此富硒大米的硒含量超标的话建议少吃

2024-03-30
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