荸荠煮甘蔗水有咽喉炎可以喝吗

日常餐桌上少不了各种美食天上飞的地上跑的还有各种茎类植物等等其中荸荠也有不少人喜欢吃尤其喜欢吃清蒸的荸荠的功效与作用大多数人都只知道是清热的那么荸荠煮甘蔗水有咽喉炎可以喝吗一起来看看

荸荠煮甘蔗水有咽喉炎可以喝吗

荸荠:性寒,荸荠水能化痰清热取2~3只荸荠去皮,切成薄片,放入锅中,加一碗水,在火上烧5分钟即可此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好

荸荠属浅水性宿根草本以球茎作蔬菜食用古称凫茈凫茈俗称马蹄又称地栗因它形如马蹄又像栗子而得名称它马蹄仅指其外表;说它像栗子不仅是形状连性味成分功用都与栗子相似又因它是在泥中结果所以有地栗之称荸荠皮色紫黑肉质洁白味甜多汁清脆可口自古有地下雪梨之美誉北方人视之为江南人参荸荠既可作为水果又可算作蔬菜是大众喜爱的时令之品

类属被子种子门单子叶植物纲禾本目莎草科荸荠属莎草科荸荠属植物荸荠以球茎及地上部分入药秋末割取地上部分晒干球茎可新鲜采用

分布原产印度中国主要分布于广西江苏安徽浙江广东湖南湖北江西等低洼地区河北部分地区也有分布

功效荸荠口感甜脆营养丰富含有蛋白质脂肪粗纤维胡萝卜素维生素B维生素C铁钙磷和碳水化合物可以生吃也可以用来烹调可制淀粉还可作中药

荸荠的作用

荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的能促进人体生长发育和维持生理功能对牙齿骨骼的发育有很大好处同时可促进体内的糖脂肪蛋白质三大物质的代谢调节酸碱平衡因此荸荠适于儿童食用英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐热的抗菌成分荸荠英这种物质对金黄色葡萄球菌大肠杆菌产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用对降低血压也有一定效果这种物质还对肺部食道和乳腺的癌肿有防治作用荸荠还有预防急性传染病的功能在麻疹流行性脑膜炎较易发生的春季荸荠是很好的防病食品荸荠是寒性食物有清热泻火的良好功效既可清热生津又可补充营养最宜用于发烧病人它具有凉血解毒利尿通便祛痰消食除胀调理痔疮或痢疾便血妇女崩漏阴虚肺燥痰热咳嗽咽喉不利痞块积聚目赤障翳等功效马蹄最好不要经常生吃如果常吃生马蹄其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上会造成肠道溃疡腹泻或面部浮肿另外马蹄属于生冷食物对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合