牛肉（拼音：niú ròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。
相信你只是怕伤害我。
香辣孜然牛肉片可以自己做那么香辣孜然牛肉片的做法教程是什么呢
牛肉先切成小片放入盐鸡精生抽淀粉十三香胡椒粉姜片和蒜片腌大约30分钟姜蒜切成末可以多准备一些还有孜然和辣椒粉都先准备好锅内先放入孜然一部分姜末和蒜末炒出香味再放入牛肉翻炒至变色要炒的时间短牛肉才会嫩放入剩下的一半蒜末和姜末再放入孜然和辣椒粉出锅即可
香辣孜然牛肉片富含肌氨酸可增长肌肉增强力量;富含维生素B6可增强免疫力适合术后病后调养的人食用中医认为牛肉有补中益气滋养脾胃强健筋骨化痰息风止渴止涎的功效适用于中气下陷气短体虚筋骨酸软贫血久病及面黄目眩之人食用