空气炸锅，是使用高速空气循环技术，并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。通俗点说就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食材内部的水分，达到普通油炸食品又香又脆的口感。
善于跌倒仍喜爱奔跑。
用料 龙利鱼排1快玉米淀粉适量蛋液适量面包糠适量香菜适量盐1g白胡椒粉1g植物油20g蕃茄酱/甜辣酱/美乃滋适量
酥炸龙利鱼排空气炸锅的做法 自制面包糠面包撕成小块放入烤盘150度烤25分钟左右放入食品袋密封好用擀面杖擀碎即可面包糠也可以买市售的
龙利鱼排撒上少许盐和白胡椒粉腌制10分钟香菜洗干净后充分沥干水份可以用厨房纸沾干香菜切碎和面包糠一起混合均匀
龙利鱼先裹上一层玉米淀粉掸去多余的淀粉再裹上一层蛋液
鱼排再裹上一层香菜面包糠
空气炸锅的滤网涂上植物油放入龙利鱼排鱼排两面均匀涂抹上植物油放入空气炸锅里200度炸15分钟切段可以搭配蕃茄酱/甜辣酱/美乃滋
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