大豆通称黄豆。为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。
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本周以来大豆价格出现了快速上涨
截至16日晚间记者发稿国内豆粕期货价格升至2726元/吨当日收涨1.72%创下今年以来的新高现货方面本周43%蛋白豆粕全国平均价格2701元/吨较前一周涨131元/吨涨幅5.11%
从基本面上来看供需关系的变化都没有那么明显卓创资讯分析师张瑾节告诉记者中美贸易摩擦升级国内连盘资金获得炒作契机稳中走高的价格还将持续一段时间
后续市场来看下周国产大豆价格稳中偏强涨幅0.03元/斤左右东北商品大豆价格运行区间在1.80-1.95元/斤南方大豆价格运行区间在2.40-2.50元/斤
因此上述机构预计期货依然保持强势走向豆粕1909表现强势下游需求以及资金的持续入场都将导致价格延续强势表现M1909市场的波动区间在2700-2760点价格震荡走强30-50元/吨
实际上自从去年中下旬对美500余项农产品加征关税之后美国对华出口大豆已经出现了较大幅度的下降在巴西今年丰产阿根廷恢复产量后中国购买大豆渠道增多有能力保证国内的供给安全
依据2018年的进口数据中国进口美国大豆1664万吨占总进口量的18.9%同比下降了近20个百分点巴西占比则从2017年的53.3%上升至75.1%几乎完全能够抵消美国进口下降带来的缺口
中国的大豆进口量从2017年到达顶峰之后一直在持续下滑2018年比2017年下降7.85%2019年一季度进口仅为1675万吨同比减少14.4%
也是因此贸易摩擦给美国国内带来的打击要比给中国带来的影响要大得多依据美国农业部最新发布的数据目前美国大豆库存已经到了历史同期最高水平不过按照中国3月到岸价格的比较来看美国大豆和巴西阿根廷大豆相比仍没有竞争力
同时自2018年开始农业部调高了对于每亩大豆种植的补贴种植大豆每亩可以得到340元的直接补贴要比玉米足足高出近300元在如此程度的激励下国内大豆种植面积从去年开始就处于上升状态
依据中国农业农村部在今年初发布的《大豆振兴计划实施方案》今年我国将扩大东北黄淮海和西南地区大豆种植面积力争到2020年大豆面积达到1.4亿亩2022年达到1.5亿亩其中2019年大豆面积增加1000万亩
本报记者通过多处求证得知2019/20年度黑龙江大豆同比增幅超20%南方尚未结束种植周期所以目前没有全国范围内的大豆种植增幅数据不过一位业内人士向记者预计即便南方出现了大豆种植面积缩减的情况全国范围内保持大豆种植面积增加问题不大
从长期来看我国虽然要恢复和发展大豆的生产但是大豆市场供给以进口大豆为主的格局不会发生改变上述人士告诉记者预计2019年总产量将达到1768万吨增幅10.5%
在总消费量中国产大豆占比将接近五分之一
因为国内大豆下游最主要的用途在于饲料豆粕的消费占比近9成因此观察豆粕的需求也能基本反映出国内大豆需求的走势
2018年国内压榨量在连续数年增长后出现首次下滑2019年依然保持了这样的态势第一季度大豆压榨量出现同比近10%的跌幅而在各个机构的预期中2019年全年中国将依旧保持大豆压榨量下滑的态势
在非洲猪瘟爆发后生猪存栏量受到了比较大的影响上述人士告诉记者国内生猪存栏已经连续四个月出现了大幅度下滑能繁母猪存栏降到了历史低位
但是自从农业农村部预计今年猪价将会有较大幅度上升之后国内生猪补栏开始明显增多越来越多的农民希望能够赶上猪肉涨价的行情进行养殖
当前豆粕相对于其他替代杂粕而言优势较强饲料企业也在调整配方对豆粕的需求有所提振上述人士告诉记者但是从整体而言压榨消费将出现稳中有增的水平
也是因此他预计2019年压榨消费9007万吨同比增长1.7%总消费量来看2019年共消费1.07亿吨大豆同比增长2.2%