一蔬果类食材的选用 : 可多吃一些具有解毒作用的蔬菜如豆芽菠菜白菜红白萝卜西洋菜以及西红柿等 ; 多吃一些具有抗病毒作用的水果如苹果柑橘草莓哈密瓜以及香蕉等;多吃一些具有调理免疫力功能的菌菇类如冬菇草菇和金针菇等
二奶类食材的选用 : 奶类不仅含有人体易于消化吸收利用的动物蛋白质还含有多种维生素及微量元素以牛羊奶为最佳
三饮食宜五味得当 : 有研究报告显示,本病患者如果偏爱任何一种饮食如偏甜偏酸偏苦偏辣偏咸等,均可能会导致营养物质吸收不佳,新陈代谢减缓,对病情恢复不利同时,患者应尽量避免暴饮暴食,尤其是饱餐高糖饮食
四食物宜煮熟煮烂 : 本病患者咽肌喉肌食管肌萎缩时,容易发生呼吸困难呛咳,故烹饪时应把食物煮烂如能做到吃半流食如粥类更佳此外,患者最好少食多餐,这样有利于食物的消化吸收
运动神经元病患者一般都会表现为肌无力和肌肉萎缩四肢麻痹以及括约肌功能受限等必须要重视
