黑芝麻糊有哪些营养价值 黑芝麻糊的功效与作用

一黑芝麻糊有哪些营养价值

黑芝麻糊是一种以黑芝麻为主要原料加入其它五谷杂粮制作而成的食品每百克黑芝麻糊中含蛋白质21.9克脂肪61.7克钙564毫克磷368毫克铁50毫克还含有芝麻素花生酸芝麻酚油酸棕榈酸硬脂酸甾醇卵磷脂维生素A维生素B维生素D维生素E等营养物质除此之外黑芝麻糊的营养价值还有

1黑芝麻糊中含有头发生长必需的脂肪酸含硫氨基酸和各种微量矿物质元素常吃黑芝麻能有效防止头发脱落改善发质并能使改善头发发白的现象有助于头发恢复黑色

2黑芝麻糊含有的维生素E居植物性食品之首维生素E能促进细胞分裂推迟细胞衰老常食可抵消或中和细胞内衰物质的积累起到抗衰老和延年益寿的作用

3黑芝麻糊还富含镁元素可以提高精子的活力增强男性生育能力因此又称为男性的保健素

4黑芝麻糊的钙含量较高每百克黑芝麻糊中含钙接近800毫克而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右由此可见黑芝麻糊是补钙佳品

5黑芝麻糊含油量中大多是不饱和脂肪酸而亚油酸就约占一半是理想的肌肤美容剂

二黑芝麻糊的功效与作用

黑芝麻糊被营养学界认为是滋补强身的佳品中医学认为黑芝麻糊性平味甘有补肝肾益精血润肠燥等功效黑芝麻糊的功效作用主要有

1保健养颜

黑芝麻中的维生素E非常丰富可延缓衰老有润五脏强筋骨益气力等作用还可强壮身体滋补肝肾润养脾肺对于肺阴虚的干咳皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘产后阴血不足所致的乳少等病症都有一定的补益

2护肤美肤

黑芝麻糊在美容方面也有一定的功效黑芝麻糊中的维生素E能促进人体对维生素A的利用可与维生素C起协同作用保护皮肤的健康对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有滋润作用从而改善维护皮肤的弹性还能起到促进皮肤内的血液循环的作用有营养物质有水分皮肤当然柔嫩和光泽

3乌发润发

现代研究证明头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一而黑芝麻糊能够促使酪氨酸酶表达黑色素的合成量也就得以提高白发因此又可以重新变得乌黑

4医学功效

黑芝麻糊的钙含量较高每百克黑芝麻糊中含钙接近800毫克属于补钙佳品其次黑芝麻糊含有大量蛋白质和维生素具有补肝肾益气力填脑髓润五脏长肌肉的作用可用于治疗肾虚从而改善由肾虚导致的头发细软脱发的现象还有就是黑芝麻糊质地细腻易消化更容易被人体消化吸收可迅速为身体提供能量长期食用有很好的暖胃护胃的作用