冬虫夏草（Ophiocordyceps Sinensis），别称冬虫草，是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体。
小时候被不吐西瓜子吓的半死的，长大就知道自己多蠢了吧。
冬虫夏草具有补肺止咳喘的功效可以用来治疗肾虚阳痿遗精腰膝酸软等症也可用于治疗肺气虚或者是肺肾两虚导致的咳喘气或者是劳嗽痰血以及病后虚弱神疲食少等症由于冬虫夏草是比较名贵的中药材药物稀少价格昂贵因此冬虫夏草很少入汤剂一般是用冬虫夏草泡水或者煮水喝或者用冬虫夏草泡酒也可以把冬虫夏草碾成粉剂冲服对于煲汤也可以加入几根冬虫夏草这些吃法既不浪费又能充分发挥它的药效
下面介绍一下冬虫夏草炖肉的做法热锅倒油倒入肉末翻炒加入生抽和料酒翻炒至变色盛出备用炖锅加水将肉末和冬虫夏草加入炖锅中大火煮至汤变浓后加入枸杞大火转小火炖3到4小时加入盐搅拌均匀出锅装碗即可