固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶咖啡）3类。
复合益生菌固体饮料是含有益生菌的一类保健品，通常人们会觉得复合类的产品功效和作用不如纯的产品。事实是否真的如此呢?复合益生菌固体饮料的功效和作用，是什么呢?今天就让小编带着我们来看一下复合益生菌固体饮料吧。
复合益生菌固体饮料可以增强身体的免疫力并且增加消化吸收以及身体代谢，同时可调理肠胃。益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。
益生菌本来就是能够调节肠道健康的，尤其是对于一些有便秘问题的人来讲，复合益生菌进入到我们身体里面以后，对于我们的消化有很好的帮助，他能够让身体更好的去消化，食物里面的营养成分也能够防止一些有害细菌的形成，让他们更好的被排除到我们的体外去，所以对于长期便秘的人来讲，它其实会有很好的帮助益生菌。
1、酵母菌：目前研究发现酵母菌具有调节肠道平衡、促进饲料转化以及提高机体免疫功能等良好的益生特性，多作为饲料添加剂用于畜禽养殖。研究较多的酵母菌有酿酒酵母属、德尔布有孢圆酵母属、假丝酵母属、威克汉姆酵母属、毕赤酵母属、布拉氏酵母属、白球拟酵母属、薛瓦酵母属、深红酵母属、粟酒裂殖酵母属、鲍氏酵母属。
2、益生芽孢杆菌：是一类对机体具有益生特性的、好氧或兼性厌氧、产芽孢的杆状细菌，为革兰氏染色阳性菌。
3、丁酸梭菌：又名酪酸梭菌，是从健康人和动物肠道中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性芽孢杆菌。目前研究发现丁酸梭菌具有维持肠道菌群平衡、增强机体免疫功能、生成营养物质、防治肠炎等良好的益生特性。
4、乳酸菌：乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。乳酸菌是最常见的益生菌，已经被广泛应用并认为对人和动物是安全的。
5、双歧杆菌：其是人体内存在的一种生理性细菌，是人体有益菌中最值得重视和研究的一种，它与人体的健康密不可分。
1、益生菌的活性会随着温度升高而提升并进入发酵过程，长时间常温保存容易造成产品口味变化。
2、胃酸过多的人、胃肠道手术后的病人、心内膜炎和重症胰腺炎患者不宜多喝益生菌酸奶，最好事先咨询医生。
3、一般保质期在1个月内，冷藏温度控制在210℃左右。
4、建议放入冰箱保鲜层，避免在温度太高或者直射光下保存，这样会引起里面活菌过度发酵，口味变酸，效果受影响。
5、市面上的益生菌产品包括含益生菌的酸奶、粉状固体饮料、酸奶酪、酸豆奶以及口服液、片剂、胶囊、粉末剂等。
6、当温度超过60℃时，益生菌会进入衰亡阶段。
7、益生菌产品最好是在冷藏条件下取出后直接食用，避免高温加热。
8、一般来说，每天喝1瓶活性乳酸菌饮品就足以满足人体所需。
9、孕妇可以根据个人事迹需求来选择适合自己的益生菌。
10、益生菌产品虽然也可以单独食用，但最佳食用时间为饭后。
11、孕妇饮用的益生菌产品必须低温冷藏保存。