橄榄菜（kale borecole）是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。
前一分，前一秒，你怎知道，我在想你。
孕妇可以吃橄榄菜吗
从天然的角度来讲橄榄菜的营养价值特别高孕妇和其他一般人群都是可以食用的不仅对身体没有害处反而可以强身健体有很好的食疗价值然而现在的橄榄菜大多数都是经过加工处理的食品而且是腌制品孕妇可以吃橄榄菜吗?显然腌制的橄榄菜含有较多的盐孕妇食用后会危害胎儿
富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙碘 还含有铁锌镁等多种微量元素营养学家认为橄榄既是蔬菜也是水果营养价值很高橄榄含有67%的水分23%的油脂5%的蛋白质和1%的钙铁磷等矿物质同时还含有维生素A维生素D维生素K和维生素E等多种维生素榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂可降低胆固醇和甘油三酯
如果你现在开始每天食用一匙橄榄油或用橄榄油润肤或吃4颗橄榄或服用一匙干橄榄叶末你决不会为你的选择而后悔摩洛哥突尼斯和利比亚等国家的老人因食用橄榄油而身体健壮精力充沛衰老推迟希腊的新郎在蜜月中为了保持旺盛的精力每天吃5颗橄榄此外橄榄还能使人情绪稳定心态平和头脑清醒和精力集中
橄榄油还可作为镇静剂以及治疗便秘黄疸和胆结石的良药橄榄油还有降血压的作用并可用于治疗风湿症神经炎消除面部皱纹护肤护发和防治手足皲裂等橄榄油还可治疗肝脏疾病因为它有抗病毒的作用故可提高肝脏排毒的功能食用橄榄油还可强身健体促进血液循环使人精力充沛营养专家们把橄榄油作为青年人的强壮剂和老年人的滋补剂皮肤专家建议夏季人们在身上涂抹橄榄油以保护皮肤防止高湿和紫外线对皮肤的伤害因此它还是防患皮肤癌的保护剂现在有些化妆品厂开始在其产品中使用橄榄油因为橄榄油含有许多对皮肤有益的成分而没有任何副作用
孕妇不宜过度使用橄榄菜
橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜取橄榄甘醇之味芥菜丰腴之叶煎制而成其精湛的制作工艺可追溯至宋明时代经加工制作後具清鲜爽嫩滑等特点可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇芭且橄榄菜富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素维生素食品生津益脾促进消化为潮汕酱菜之天然绿色健康食品
作为调味只用孕妇是可以吃一点的但是不宜过多食用因为橄榄菜是腌制的食品孕妇在这方面一定要特别的注意了啊腌制的食品最好不要吃并且食用过咸对孕妇也没有好处（图片来源视觉中国）