老李的洗衣店开张了，老王送给他一个匾额，上面写着\"还我清白\"
一如何挑选汤圆
（一）如何选购散装汤圆
1先看色泽形状
好汤圆色泽洁白无杂点形状浑圆而劣质汤圆则颜色暗淡不均匀形状不规则再看汤圆有无裂痕如果冷冻技术不过关汤圆就容易开裂这样的汤圆水分和养分损失都比较大口感粗涩而且还可能存在卫生隐患
2用手摸
用手指轻轻摸一下汤圆如果汤圆发软说明已经解冻这样的汤圆口感和营养都会大打折扣
3下锅煮
好汤圆煮的时候不混汤不粘连很快就会漂浮起来而质量较差的汤圆则容易混汤粘锅甚至发生破损
4品尝口味
好汤圆入口绵软咬开后汤圆馅浓稠香软细小的微粒在入口即化的同时也保留了一定的咀嚼感汤圆皮口感细腻粘糯有弹性而质量差的汤圆入口粗糙缺乏弹性馅心胶涩无明显的流感口味常常过于甜腻或者油味过重
（二）怎么选购袋装汤圆
1选购品牌
建议消费者在购买汤圆时尽量选择知名品牌的产品对价格过低的汤圆应慎重选择以免买到伪劣产品大品牌的产品对原材料的质量控制较严生产设备先进工艺控制严格产品质量较有保证
2看储存条件
目前商场超市销售的多为速冻汤圆元宵速冻产品应在冷冻条件下销售低温陈列柜的温度不得高于-15℃千万不要购买带冰霜或冰碴的产品带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定容易造成产品酸价升高也会使产品微生物超标对产品质量影响较大
3看外观
好的汤圆元宵色泽均匀外形基本圆正大小基本一致皮层薄厚均匀不露馅不裂口无肉眼可见杂质没有霉斑不好的产品颜色暗淡不均匀性状大小不一有的开裂露馅
4看包装
质量好的汤圆包装应密封完好包装袋内都应该有托盘这样可以防止汤圆在运输过程中发生挤压变形消费者同时还要注意袋装汤圆的出厂日期以及食用有效期限尽量购买接近出厂日期的产品
二汤圆选购的注意事项
1正确选择食品的购买场所最好到具有经营资格信誉好的商场或超市去购买
2注意食品包装标示是否齐全速冻食品还要查看产品包装上是否有QS标志购买散装元宵汤圆时要注意查看质价是否相符颜色外观是否新鲜价格过低的元宵汤圆不要购买
3注意产品的包装选择那些包装密封完好包装袋产品无黏结无破损和变形的产品如袋内有较多冰屑的话可能是产品解冻后又冻结造成的最好不要购买
4购买食品后一定要妥善保管好电脑小票并索要发票一旦食品发生质量问题以作为赔偿依据遇到经营者采用减价促销时应仔细辨认食品的状况看其是否变质或腐烂不要只图小便宜否则可能造成不必要的损失
以上就是小编为大家介绍的汤圆选购须知现在你知道怎样正确的选购汤圆了吗