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处暑的物候
1中国古代一些文学作品将处暑分为三候一候鹰乃祭鸟二候天地始肃三候禾乃登一候鹰乃祭鸟意为处暑时节作物成熟食物充足所以天空中觅食的鸟类增多此时老鹰很容易捕捉到它们会将多余的猎物堆放得如同陈列祭品一般二候天地始肃意思是说处暑处于气温逐渐降低的孟秋之月凉气的到来让草木开始变黄脱落此时天地呈现出一片肃杀之气三候禾乃登意为处暑时节水稻等作物开始成熟进入收割打晒的收获季节
2处暑时节中国大部分地区林果和农作物陆续进入成熟期农民要加紧采摘抢抓农时进行水稻施肥除草等田间管理处暑以后日夜温差差别增大夜寒昼暖作物白天吸收的养分到晚上储存庄稼成熟很快处暑节气后作物很快要收获了
处暑节气的寓意
1处暑节气的含义是表示炎热酷暑即将过去的意思即出暑这时三伏已过或近尾声初秋炎热将结束北斗七星的斗柄是指向西南方向戊位太阳到达黄经150°时是二十四节气的处暑处暑是反映气候变化的一个节气由于秋老虎短期回热天气影响处暑过后仍有持续高温虽没有夏天酷暑但仍会闷热并且干燥处暑的到来同时意味着进入干支历申月的下半月
2处暑节气时还处在秋老虎期间内这时天气虽然还很热但到了酷暑的尾声气温逐渐下降暑气渐消天气从炎热向凉爽过度
3处暑二十四节气之第十四个节气有祭祖迎秋吃鸭子放河灯煲凉茶开渔节拜土地公泼水降温等习俗
处暑吃什么食物最好
1鸭肉
鸭肉味甘性凉自古以来民间素有处暑吃鸭子的习俗特别是在湖南湘西一带鸭肉是处暑必吃的美食鸭子味甘性凉肥瘦适宜血粑鸭是湘西地区最受欢迎的一个做法处暑这天大家一大早便买回鸭子煮好了相互送亲朋好友这就是俗语中说的处暑送鸭无病各家
2龙眼
处暑过后要进入秋天要减少寒凉的食物多吃补气补血的食材中医上有补秋的说法所以处暑过后少喝冰饮凉茶多吃龙眼是有道理的这个时候讲究补气补血要避免寒凉的食物同时龙眼偏温性有益心脾补气血有滋补养气的作用在这个节气食用是有益的但食疗不用太过刻板并没有规定这个节气一定要吃龙眼泡稀饭很多人平时也可以这样食用是有益的
3白丸子
白丸子是老福州处暑节气的传统美食之一白丸子也就是糯米丸子做成糖水食用有很好的补益作用糯米丸子的做法有很多酒酿丸子红糖丸子都是很不错的选择
4凉茶
处暑时节正是秋老虎肆虐的时候天气干燥需要适当的吃点苦所以处暑又有煲凉茶的习惯凉茶大多苦寒并不是人人都适合我们可以用一些比较温和的食材煲水喝对消暑热除秋燥颇有好处
5鱼
处暑节气前后是渔业收获的时节沿海地区要举办开渔节欢送渔民开船出海祈求渔业丰收处暑期间人们可以享受到种类繁多的各种新鲜海鲜是尝鲜的好时间
6葡萄
处暑后秋燥正浓应当多吃一些含水量丰富的水果缓解秋燥除了梨子葡萄香甜多汁营养丰富除了能生津解渴缓解秋燥还能为身体补充能量
7大枣
大枣中含有维生素C核黄素氨基酸等成分处暑正是大枣当季的.时候有句俗语叫处暑见红枣秋分打净了说的就是处暑吃红枣的典故这个时候的大枣味道最为鲜美营养价值最高食用后有美容养颜延年益寿的作用