光波锅是采用远红外线发热，无微波辐射、无火、无烟、是健康安全的煮食方式。远红外线又称生命线，是太阳光线之一对人体完全无害，其波长为8—14μm，与微波炉辐射全然不同。
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一电陶炉与光波炉的区别在哪
电陶炉和光波炉都是经常使用到的厨电用于烹饪食品虽然用途有所相似但还是有一些区别以下是二者之间区别
1适用锅具光波炉对于反光强的锅不合适而电陶炉不会挑锅具的材质平底锅就行
2工作原理光波炉是光波加热而电陶炉是由镍铬丝进行发热
3输出功率光波炉的输出功率在700到800瓦而电陶炉的输出功率在100到2500瓦
二电陶炉和光波炉哪个好
1工作原理比较
光波炉在接通电源后炉内发热组件可在数秒内产生高达500度600度的高温然后通过反光聚热材料将所有热能聚结在一起并反射至炉面微晶玻璃板上电陶炉是由微晶玻璃红外发热原理是红外炉在接通电源后炉内的发热组件可以在数秒内产生高达500度600度左右的高温然后通过先进的反光聚热材料将所有的热能聚结在一起并反射至炉面的微晶玻璃面板上由微晶玻璃面板传导热能到烹饪器具从而达到快速烹饪食物
2特点比较
电陶炉是开放式发热有发热原材料革新镍铬金属发热体它将电热能转变为红外线而且光波炉是封闭式发热是红外线卤素管发热原理电陶炉功率是2002000瓦而且电陶炉可以任意选择热奶煲汤烧水烧烤爆炒火锅等不同功能大大的体现了可选性强的特性但是光波炉的选择性比较少
3工作方面比较
电陶炉不挑锅但光波炉对锅具要求高对材质尺寸有要求要求导电导磁性能好铁铝瓦陶瓷等平底锅均可但反光度强的锅具不适合电陶炉口感好温度不好控制易烧焦食物无水份光波炉口感差控温差容易烧焦食物电陶炉最低连续加热可以做到10瓦低功率间歇加热最低连续加热大于1000瓦部分光波炉存在功率间歇加热现象
综合来看光波炉还是比电陶炉功能更加完善环保但是二者还有有一定的差别所以最后怎么选择还是要看自己的需要以及用途来决定