百合，是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。
慢慢来，谁不是翻山越岭去相爱。
兰州百合具有清热解毒补肺滋阴润肺美容止咳化痰清心安神止血止痛止流泪并有抗癌作用主治肺燥咳嗽肺虚久咳痰中带血热病后余热未清虚烦失眠惊异易醒对白血病皮肤癌鼻咽癌乳腺癌宫颈癌等均有明显疗效清蒸百合可治胃病肝病贫血
兰州百合的防癌抗癌药膳做法
兰州百合口味香甜瓣大肉厚洁白如玉以名菜良药而誉满天下现已成为一道风味独特的中国名菜兰州百合口感极佳适合煎炒蒸炸煮等现已有粤浙京川各大菜系的兰州百合名菜几十种成为中国菜中的珍品适用于中老年日常食用的防癌抗癌药膳做法
1百合粥鲜百合20克大米30克煮粥食用对肺癌干咳咳血心中烦热有效
2百合田七炖兔肉百合40克田七（三七）15克兔肉250克盐冷水适量将百合洗净田七切片兔肉切丝一起放入锅内加适量冷水用小火炖熟加盐调味后饮汤或佐餐据《中国台湾民间食品》一书介绍此膳清热解毒滋阴养胃适于各种癌症患者在放疗期间食用
3百合鸡子黄汤百合45克鸡蛋一枚百合浸一宿出白沫去其水用清水煮加鸡蛋黄搅匀在煮放白糖或冰糖调味治大病后精神失常及肿瘤病人惊悸不定神经性呕吐有效
4百合羊肺汤百合30克人参5克羊肺250克炖熟后以少许食盐调味饮汤吃参百合及羊肺对肺癌气阴两虚咳嗽反复难愈者可以试用
5百合地黄汤百合60克生地黄30克加水煎汤服本方来源于《金匮要略》原来方义为百合润养心肺生地黄凉血清热用语百合病实际上肿瘤患者证见精神恍惚虚烦不安口苦小便赤脉微数者亦可用炎
6蜂蜜蒸百合百合120克蜂蜜30克拌和均匀蒸令熟软时时含数片咽津嚼食方出《太平圣惠方》肺癌患者证见燥热咳嗽咽喉干痛雍热烦闷可以服之坚持以恒必有收效
7百合饮新鲜百合捣汁和水饮之亦可煮食对肺癌吐血者可用或和款冬花同熬成膏徐徐含化亦效《本草正义》云以百合未冬花同熬成膏名曰百花膏治久咳痰血之病宣散气火滋益肺虚是为正治
百合药膳功能
1慢性支气管炎百合20克粳米50克煮粥食用百合9克梨1克白糖15克混合蒸2小时饭后服
2慢性胃炎百合30克乌药10克木香10克每1发2次煎服用于胃阴损伤者
3心动过速百合30克莲子30克大枣15克烧甜羹食用
4淋巴结核（颈部）鲜百合适量捣烂后敷患处
5疱疹（带状）百合白糖等量捣成糊状外敷患处
6咽喉炎百合9克绿豆15克同煮加糖食用
7更年期综合症百合30克红枣15个烧汤食用百合60克鸡蛋2个（去除蛋白）百合煮烂后倒入蛋黄拌匀再煮沸加糖饮服每日分2次
8小儿支气管哮喘百合500克枸杞120克共研细末炼蜜丸每日6丸用于发病间隙期
9肺结核莲子（去心）30克百合30克瘦羊肉200250克上述三物洗净隔水蒸烂后加盐味精调服鲜百合150克优质蜂蜜100克混合蒸熟装瓶密封随时含化咽津百合30克党参15克羊肺250克加水煮熟后调味每天1剂分2次服连服1520天
10麻疹百合30克淮山20克苡米20克粳米100克上述四物洗净共煮成粥可分3次食完连服710天适宜于恢复期
11百日咳甜百合30克羊排骨60克洗净切块炖烂即可食用每日1次
12小儿肺炎甜百合30克淮山30克羊排骨100克洗净切块炖烂即可食用每日1剂
13小儿夏季热百合15克桂圆肉10克莲子肉15克洗净煮烂成羹即可食用每日1剂分2次服完
14小儿汗症百合30克鳖肉60克洗净切块炖烂时加少许食盐香油等调料即可食用每日1剂1次食完婴儿可喝汤适宜于盗汗者汗止为度
15神经衰弱干百合15克酸枣20克同煎取汁服日服2次
16肺虚咳嗽百合15克川贝3克北沙参15克水煎2次分2次服连服34周
17咳血咯血百合9克藕节15克水煎2次分2次服连续服用及至咳血止
18胃病百合30克乌药广木香各9克水煎2次分2次温服百合30克乌药9克百合浸泡6小时与乌药同煎2次分2次服胃寒痛甚者可加高良姜3克百合30克乌药延胡索各9克水煎分2次服百合30克乌药9克丁香6克水煎2次分两次温服