煮蛋器的工作原理是什么 煮蛋器的结构组成

煮蛋器的工作原理是什么

煮蛋器工作时盛液盘加热后形成的蒸汽会直接作用于蛋隔层上的蛋体上确保蛋体温度升高的快捷性加快了煮蛋器的使用效率在蛋隔层的内周圈增加贮水槽能有效避免盖体上降温后蒸馏水回流时与盛液盘的沸水相混造成原盛液盘中沸水的温度降低的问题有效提高了实际实用的蒸汽效率

煮蛋器的结构组成

煮蛋器是一款运用发热盘通电后让盘内形成高温蒸汽来迅速将禽蛋蒸熟的实用生活小家电煮蛋器的整个结构是底座底座的上部固定有托盘座托盘座的上边沿配煮蛋器设置了内凹的盛液盘盛液盘上边沿扣合配装有蛋隔层蛋隔层内制有不少于五个的放蛋孔蛋隔层上罩配有盖体托盘座一侧面配装有至少一个控制开关煮蛋器的托盘座内安装了加热器同时加热器位于盛液盘的底面加热器与控制开关相连接蛋隔层直接搭接于煮蛋器盛液盘的上方

煮蛋器常见用法

1蒸鸡蛋

（1）第一次蒸时要清洗发热盘根据量杯的标段选择放水根据口味需求选择不同水位（2）装好水后倒在发热盘表面然后放蒸蛋架再放鸡蛋.

（3）将鸡蛋大头顶部用量杯底部的小针打一个小孔然后将小头朝下放入蒸蛋架蛋孔位里按开关通电等待鸡蛋蒸好

（4）蒸好后将鸡蛋迅速放入冷水这样剥蛋壳更容易趁热食用更香

2煎鸡蛋

（1）将一至三个鸡蛋在碗内打匀根据口味需要加入不同调料香葱先将发热盘擦干再将色拉油倒入发热盘要使发热盘表面倒满油

（2）接通电源打开开关加热油温达到一定温度后会自动断电（煮蛋器有内置温控器）趁此时的油温将打好的鸡蛋倒入发热盘

（3）用勺子将鸡蛋在发热盘上抹平等鸡蛋呈稍焦黄色即可吃到上香味实足的煎蛋了

3蒸蛋羹

（1）先用量杯倒好水倒入发热盘然后把一个鸡蛋打在蒸碗里鸡蛋打匀

（2）再把冷开水倒进蒸碗水位要底于碗口放入调料调好放上蛋架把蒸碗放在蛋架中间位置以免蒸碗移动罩盖好接通电源打开开关

（3）蛋羹蒸好后等待30分钟左右打开透明罩就可以吃到香滑的蛋羹了

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