鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
想和你在清晨的海边，接个露珠味儿的吻。～
很多时候我们吃可乐鸡翅都是在外面的餐馆吃的但其实要吃的话也可以自己在家里做那么在家如何做可乐鸡翅呢
先将鸡中翅解冻洗干净备用洗净后将鸡中翅侧面轻轻切两个口子切少许葱段用盐料酒和葱段将鸡翅腌制20分钟将锅烧热之后倒少许油进去小火将八角姜片煸香然后下鸡翅慢煎注意不用倒太多油鸡翅本身会出油待鸡翅煎至两面金黄时往锅中倒入少许料酒半瓶可乐和适量的水
然后加盖子大火焖煮焖煮的过程中将多余的浮油泡沫和香料姜片捞出不时的翻动鸡翅焖煮大概十分钟倒入老抽转至大火收汁最后装盘点缀一根葱丝圈一道美味的可乐鸡翅就完成啦