教大家做酥饼，在家就可以吃，味道酥脆可口

说到馅饼大家都是很熟悉的馅饼说白了就是饼里有点馅儿馅饼是我们大家经常吃的一个甜品而馅饼的种类有很多它可以放各种的食材很多人都会放一些蔬菜和干果而紫薯相信大家和我一样在日常生活中吃的并不多这次自己尝试做紫薯馅饼其实并不是很有把握但是没想到为味道出乎意料味道简直太美了酥脆可口不过毕竟鸡蛋酥在我们生活中还是没什么名气的这次的尝试给了我很大的勇气而这个紫薯酥饼也让我坚信了自己的想法

51, 51, 51; text-indent: 2em;">大家都知道紫薯酥对大家身体是有好处的紫薯也算是一种粗纤维的食材了它的营养简直也算颇高的在市场买的话也算不贵的紫薯深受很多人喜欢紫薯有抗氧化的作用还有防癌抗癌预防心脑血管防止便秘还有减肥瘦身的作用爱美的女性们可以品尝了不过紫薯不能吃太多因为吃多了会引起腹胀打嗝有时候还会烧心因为紫薯中的淀粉不经高温破坏很难让难让人消化和吸收建议大家在吃的过程中细嚼慢咽

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紫薯酥饼的做法

备用食材紫薯400g蛋液少许白芝麻少许低粉500g   调味白糖160g猪油190g水120g烹饪时间小于45分钟烹饪难度容易

操作过程

第一步准备好所有食材紫薯400g蛋液少许白芝麻少许低粉500g   调味白糖160g猪油190g水120g

51, 51, 51; text-indent: 2em;">第二步将低脂面粉揉成光滑面团盖上保鲜膜等待十五分钟这叫水油皮把剩下的低粉也放在一起揉成面团盖保鲜膜一刻钟这是油酥皮

51, 51, 51; text-indent: 2em;">第三步:把水油皮和油酥皮分别20个大小均匀的小圆球蒸熟的紫薯加入适量的糖一起压扁做成紫薯馅把水油皮擀开包住油酥皮捏好柔圆即可

51, 51, 51; text-indent: 2em;">第四步把紫薯放进去包好捏成饼状 饼上面用刀压两下刷蛋液撒芝麻放入烤箱中烤箱180度上下预热180度烤20分钟香甜美味的紫薯酥饼就这样做好了大家可以尽情享用了

51, 51, 51; text-indent: 2em;">

烹饪小窍门

紫薯不要加太多了不然看起来紫薯有点害怕哦而紫薯也可以地代替成别的馅想吃什么样的馅都可以换哦这款紫薯酥饼就是这么简单那么为啥选用紫薯还是因为个人比较喜欢吃哈好了紫薯酥饼就这样完成了大家可以享用了