纯奶和奶粉的区别有哪些 纯牛奶的营养价值高还是奶粉的营养价值高

一纯奶和奶粉的区别有哪些

纯奶和奶粉都是奶制品主要用来给人体补充营养纯牛奶和奶粉之间存在一定的区别主要体现在以下几个方面

1生产工艺不同

奶粉是牛奶经过消毒后再经浓缩喷雾干燥等工序制成的浓缩了水分蛋白质脂肪等营养成分含量纯牛奶则是以生牛乳为原料不添加其他任何添加剂成分只经过杀菌消毒处理制成的

2消化吸收不同

牛奶在加工成奶粉过程中含有的酪蛋白颗粒变细了所以奶粉要比纯牛奶更容易消化吸收一些

3营养成分不同

纯牛奶和奶粉的营养成分本质上没有什么不同都主要含有蛋白质钙质以及其他维生素矿物质成分不过奶粉会根据不同的需要添加一些营养成分满足婴儿孕妇中老年人等特殊群体的营养需要

4喝法不同

纯牛奶是液态的买回来之后是可以直接饮用的未经杀菌处理的新鲜纯牛奶则需要煮沸后再喝奶粉则是粉状的不能直接喝需要用热水冲泡复原成奶后才能喝

5保质期不同

纯牛奶的保质期主要与杀菌方式有关不过由于不添加防腐剂等成分保质期通常较短相对来说奶粉的保质期要略长一些

二纯牛奶的营养价值高还是奶粉的营养价值高

不论是喝纯牛奶还是泡奶粉喝主要都是为了补充蛋白质和钙单纯比较哪个更有营养其实意义不大需要具体到品牌产品通过营养成分表来分析

不过相对来说奶粉的营养价值变化会大一些因为奶粉会根据特殊人群进行配方调配额外添加一些营养成分比较适合特殊人群纯牛奶则更适合一般大众需要的营养成分

因此纯牛奶和奶粉的营养价值高低并不好比较毕竟奶粉有多种类型而且同样冲泡一杯奶一杯加25克的奶粉另外一杯则加50克左右其营养价值也肯定是不同的

三婴幼儿喝纯牛奶还是奶粉

奶粉

年龄比较小的婴幼儿最好是喝母乳没有母乳的话婴儿配方奶粉是其次的选择不建议喝纯牛奶毕竟纯牛奶的营养成分和婴儿所需的营养相比还是有一定差距的而且纯牛奶喝了容易上火对肠胃消化功能尚未发育健全的婴幼儿来说也不太好因此建议婴幼儿喝奶粉至少三岁以后再喝纯牛奶