锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等。有厚肠胃，助消化的食用功效，但胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者不宜食。
世界上最累的事情看到自己的心是如此的累
1补气运脾
脾胃虚弱的人由于肠胃吸收功能差很难吸收食物里的养分吃到油腻或生凉的食物就容易拉肚子长此以往会出现肌肉瘦弱松垮等症状而锅巴入脾经食用可提升肠胃吸收能力改善不适
2消食
锅巴的焦香味对于提振食欲有很大帮助如果与其他消食药搭配有助调节消化功能改善胃口差消化不良腹胀腹闷等不适
3止泄泻
泄泻都是拉肚子前者多指拉稀如果长期拉肚子可以食用锅巴糊来改善脾胃功能进而止泻详细