口感松脆酥软的甜点。将花生、儿童动物饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀,放入模具中,撒上全脂奶粉,待凉后取出切块。
我把你们一个个当朋友,可是你们呢,却把我当女神。
要说这个雪花酥有多火,几乎喜欢烘培的人都在做,某宝材料一度断货和涨价,大人小孩都说好吃。在冬季做雪花,再美好不过。
分享一下我的食谱,这是一个只要不粘锅只要烤箱家家都可以方便做又有颜值的健康美食。菜谱:
黄油40g、棉花糖160g、坚果+果干100g、饼干 150g、奶粉40g(抹茶粉10g+奶粉30g/可可粉10g+奶粉30g)
步骤:
1、不粘锅开小火将黄油融化并加入棉花糖不停搅拌融化至大致没有颗粒状(不可完全融化,不然熬过头会变硬)
2、加入奶粉搅拌,加入坚果果干搅拌,加入饼干搅拌(所有步骤要快速,防止熬过头)
3、出锅把材料放在盘子上,用手用力挤压压实。
4、等待放凉,筛上少量奶粉,切成小块,装进袋子就变成有味有颜的雪花酥美食了
坚果果干,还有饼干,可以根据自己的口味偏好来进行调整,在家做给心爱的人吃再好不过。