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巧克力薄饼配椰子粉,是下午茶最好的选择

野生萝莉

你是我此生难得的情分我却是你恰巧路过的酒馆。

这个古巧克力薄饼饼干装满了好东西杏仁黄油和椰子油赋予它坚韧湿润和模糊的质地用未加工的蜂蜜和未精制的椰子糖进行甜味椰子和箭根粉的组合使其保持无谷质和无麸质里面塞满了黑巧克力片上面放着一大勺椰子香草冰淇淋这一次我决定走椰子粉路线当涉及到饼干的时候我倾向于避开椰子粉因为当你想要得到一个很好的模糊的纹理时它可能会有点棘手通过反复试验我发现坚果黄油似乎是制作椰子粉曲奇或平底锅饼干的关键我也认为椰子粉饼干与液体和颗粒甜味剂的结合效果最好这只是我基于个人经验的观点-没有科学依据我决定把椰子糖和生蜂蜜和男人结合起来-这个可爱的因素简直出乎我的意料

下面就是做法了

配料的准备

1大鸡蛋+1蛋黄 室温2/3杯平滑杏仁黄油 搅拌2塔普有机椰子油坚固但软化1/4杯有机椰子糖1/4杯生蜜1/3杯椰子粉3塔普箭根粉 或者木薯3/4 TSP小苏打1/4 TSP细颗粒海盐1 杯子黑巧克力片 不含乳制品和大豆

做法

1烤箱350度然后用椰子油将两个5-6英寸的铸铁锅轻轻地涂上油脂或者你可以使用一个更大的平底锅

2把鸡蛋和蛋黄椰子糖和蜂蜜混合在一个大碗里用搅拌机搅拌直到光滑加入杏仁黄油椰子油和香草继续以中等速度搅拌至光滑

3在一个单独的碗里将椰子粉箭根粉小苏打和盐混合在一起将干混合物加入湿面团直到面团形成厚厚的粘稠的面团然后在巧克力片中搅拌在烘焙前留下一小把洒在上面

4将面团均匀地撒在平底锅中使面团顶部光滑然后在面团顶部撒上剩余的巧克力片在预热的烤箱中烘焙直到两边都鼓起中间被设置好大约14分钟2个小煎锅15-1分钟一个大锅不要烤过注意他们已经完成的迹象如有需要可与椰子香草冰淇淋一起温热食用好好享受吧

小贴士

我完全喜欢吃煎锅饼干越吃越好不管是我的原作椰子油煎饼, 奶油巧克力煎锅蛋糕, 小胡桃苹果派平底锅曲奇或姜饼巧克力薄饼一个好的煎锅饼干是我的甜点当我想要完全令人满意的东西时我在面团里装满了大量的黑巧克力片让它变得非常好吃油腻还有巧克力味你可以使用不含乳制品的豆片在下面的食谱中链接如果你想要没有任何精制糖的东西也可以自己制作巧克力块你可以在我的帖子里用古巧克力的配方巧克力曲奇面团松露我喜欢煎锅饼干的东西除了它们存在外就是你不需要让面团变冷这样就可以吃了你也不用等他们冷静下来

原标题巧克力薄饼配椰子粉下午茶的不二选择

2020-12-28
椰子粉
椰子粉
椰子粉,是由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆, 再以喷干法而制成的粉末。椰子粉富含人体所需的多种脂肪酸、十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。
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