话说日常饮茶时义芳君常常遇到一些茶友像抛绣球一样冷不丁地抛过来一些问题例如你什么时候开始学喝茶为什么这么喜欢喝茶乌龙茶适合哪些人饮用武夷岩茶是不是红茶诸如此类等等
今天义芳君就来跟大家一起交流乌龙茶适合哪些人饮用这个看似一目了然的问题
乌龙茶属半发酵茶我国六大基本茶类之一近年来在江北茶区的某些省份也能见到乌龙茶的身影例如河南但主产区仍然主要集中在东南沿海一带的福建广东中国台湾三省
51, 51, 51; text-indent: 2em;">乌龙茶品类众多除了安溪铁观音武夷大红袍这两颗最为璀璨的明珠之外还有诸如中国台湾冻顶乌龙广东凤凰单丛闽南本山闽南黄金桂永春佛手等诸多品类应该说乌龙茶是六大茶类里堪称最讲究香气与韵味的品类了譬如武夷岩茶之岩韵铁观音之观音韵凤凰单丛之山韵冻顶乌龙之高山韵等等而论香气凤凰单丛多姿多彩的香型及高香特征也是一般茶所无法比拟的
所以先人们很早就明白了乌龙茶的基本品质特征既有红茶的甘醇又有绿茶的清香
正因为乌龙茶实际上走的是中庸路线所以乌龙茶的适用品饮范围非常广泛可以说是男女老少咸宜尤其适合以下这三大类人群
其一有闲情讲情怀爱情调的人群
乌龙茶泡饮多采用盖杯沸水冲泡因而不论是闽北闽南还是中国台湾广东都形成了别具一格的功夫茶文化
在看似繁文缛节的冲泡流程中将人生体悟生活观感一切的喜怒哀乐愁都能很好地融入到充满仪式感的一杯茶水中而对人生对生活有更加不一般的感悟
其二生活在原产区及周边地区的人群
福建中国台湾尤其是广东既是乌龙茶的原产地与主力消费市场又是我国经济最为活跃发达的地区之一
喝茶就喝乌龙茶喝茶就爱功夫茶
乌龙茶早已渗透到日常生活中的方方面面尤其是居家做客生意往来外出旅游即便是唠嗑讲古茶桌上的主角一般都是乌龙茶
所以外地人到了这三个地方最好入乡随俗也尝试着喝喝乌龙茶拉近彼此感情
其三饮食上偏重口味人群又不经常运动者尤其是身体虚胖者
许多经常吃大鱼大肉或者烫火锅等偏重口味的人群身体脂肪堆积过多总感觉油油腻腻的精神萎靡不振
而乌龙茶是半发酵茶既没有绿茶的寒性也没有红茶的发酵程度高曾在日本被公认为减肥茶因其含有较多的单宁酸具有溶解脂肪效果而且在提神益思生津利尿消食去腻减肥健美等具有独特的效果
