【电蒸锅食谱】电蒸笼能做哪些美食 电蒸锅可以做什么食物

【电蒸锅食谱】电蒸笼能做哪些美食 电蒸锅可以做什么食物

电蒸锅可以做什么食物

电蒸笼能做菜吗这还用问吗肯定能其实说到电蒸锅相信不少朋友都已晓它的功能多多能做的美食既美味又多样像火锅蒸鱼蒸馒头焖猪脚或是炖汤都是分分钟的事儿那电蒸笼能做哪些美食呢来跟小编一起看看

1美味火锅 想涮就涮

2蒸出健康美食

3煮面/煮粥/煮牛奶/煮汤羹

4焖出原汁原味

5炖汤能手 炖补品

电蒸笼能做哪些美食

蒜蓉粉丝蒸扇贝

食材粉丝1小把蒜5瓣姜1小块葱花适量蒸鱼豉油适量太子剁椒适量扇贝适量

做法

1）食材准备

2）粉丝泡软蒜切碎姜切丝

3）锅中加入少许油烧热后放入蒜末爆香

4）将一半煸香的蒜蓉装入碗中倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁

5）沿着壳壁用小刀把贝肉取下去除内脏和腮留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄把粉丝剪成小段垫在扇贝底下重新放回扇贝

6）把剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上再放上姜丝

7）蒸锅里放冷水烧开后放入扇贝大火蒸5分钟出锅

8）把蒸好的扇贝去掉上面姜丝用小勺把之前调好的调味汁趁热浇在扇贝上撒上葱花和太子剁椒即可

梅菜扣肉

食材五花肉800g 梅菜60g姜片4片香葱5根八角2个干辣椒适量盐适量老抽1汤匙蜂蜜2茶匙五香粉1茶匙生抽1汤匙料酒2汤匙

做法

1）梅干菜洗净泥沙泡一夜

2）五花肉洗净泡半小时后焯水洗拔干净残留的毛

3）老抽一汤匙和两茶匙蜂蜜混合用刷子刷在肉上腌渍十分钟

4）用厨房纸把肉表面的水擦净锅里放油煎金黄

5）炒锅放油爆香葱姜八角干辣椒

6）倒入梅干菜放入盐五香粉生抽一汤匙料酒两汤匙炒均匀小火收干汁备用

7）炸好的五花肉切片厚薄随意码放在碗里

8）铺上炒好的梅干菜上锅蒸或者砂锅煨2小时高压锅更好省事

9）滤掉汤汁在另一个碗里备用梅菜扣肉倒扣在盘子里剩余的汤汁勾芡放点味精提味后浇在肉上即可

辣蒸鲫鱼

食材鲫鱼1条姜葱适量泰辣适量窠心豆豉少许白胡椒粉少许猪油5g蒸鱼豉油5g二锅头5g盐4g

做法

1）姜切米葱切段窠心豆豉泡发泰辣碾碎末

2）坐锅起油下姜葱窠心豆豉爆香3）下泰辣炒出红油

4）下蒸鱼豉油二锅头盐搅拌均匀成蒸鱼料汁

5）将料汁淋在抠腮去鳞去内脏打花刀的鲫鱼上

6）入蒸锅上汽后大火蒸20分钟7）葱切花红杭椒切丝

8）坐锅起油烧热捡去鱼身葱段撒葱花椒丝白胡椒粉热油激香即可

珍珠丸子

食材肉糜200g土豆1个咸蛋黄5个香葱5根姜1块盐1茶匙糖1/2茶匙蒸鱼豉油1汤匙料酒1/3汤匙鸡精1/3茶匙黑胡椒1茶匙食用油1汤匙糯米1小碗

做法1）糯米用水泡三小时2）土豆切丁碎一点香葱切末姜磨泥和肉糜混合

3）糯米沥干水猪肉加土豆和所有调料一起混合搅拌上劲静置一会再次搅拌上劲

4）取一团肉糜包上半个蛋黄用手来回摔圆（类似做狮子头）

5）滚上糯米沾均匀即可

6）做好的珍珠丸子码放在笼里蛋黄丁装饰中火蒸2530分钟即可

看到这么多的美食有没有心动呢心动不如行动赶快用你的电蒸笼做出你想要的美味佳肴吧