我想把“我想你”写在一块石头上，然后扔在你脸上，你就会知道想你有多么痛了。
一富硒食品是什么
富硒食品就是富含微量元素硒的食品一般分为天然富硒食品（又称植物活性硒食品）外源硒富硒食品（也称人工有机硒食品）涉及到粮食类薯类豆类蔬菜类肉类禽蛋水产茶叶等最常见的有富硒大米草莓板栗黑芝麻黑豆黑花生黑大蒜鸡蛋肉类等
硒是人体必需的微量元素硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白它却决定了生命的存在对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的专家们指出硒可以直接治疗心脑血管糖尿病肿瘤肝病呼吸及消化系统五大类40多种疾病还能间接参与辅助治疗400多种疾病
据负责人介绍目前专家证实人需要终生补硒无论是动物实验还是临床实践都说明了应该不断从饮食中得到足够量的硒不能及时补充就会降低祛病能力人应该像每天必须摄取淀粉蛋白质和维生素一样每天必须摄入足够量的硒因此补硒已经成为我们追寻健康的一种潮流也是势在必行的健康使命
二富硒食品有哪些
含硒高的食物
芦笋
芦笋含丰富的硒可抑制癌细胞的生长同时刺激机体的免疫功能提高机体抵抗癌细胞的能力此外芦笋还含有丰富叶酸可使细胞的生长正常化有防止癌细胞扩散的功效
黑花生
黑花生不但含有8种维生素19种人体所需的氨基酸钙钾铜锌铁硒锰等成分之外更是含有丰富的硒元素黑花生的硒含量比红花生高出101%黑花生的功效与作用极多有抑制自由基抗氧化抗辐射抗肿瘤延缓衰老等
蘑菇
蘑菇含有丰富的硒元素非常容易被机体所吸收可谓是人体摄取硒元素的很好来源并且蘑菇所含的有益成分对免疫力的提高疾病的预防都极为有益
虾类
新鲜的海产品鱼虾类等所含有的硒元素也很高其中以大红虾龙虾沙丁鱼金枪鱼的含硒量为最高因此适量多吃此类食物也极其有益
蛋类
每100克鸡蛋的含硒量为23.3ug每100克鸭蛋的含硒量为30.7微克每100克鹅蛋的含硒量为33.6微克由硒元素的含量来看蛋类也是很好的饮食之选
大蒜
吃大蒜有提高自身的免疫力清除体内活性自由基等功效并且大蒜还有协同增效的作用经常适量吃些大蒜具有协同补硒的作用
三富硒食品国家标准
产品中硒含量标准
1范围
本标准规定了富硒食品中硒含量指标及检验方法
本标准适用于各类食品
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用成为本标准的条款凡是注日期的引用文件其随后所有修改单不包括勘误内容或修订版均不适用于本标准然而鼓励根据本标准达成协议各方研究是否可使用这些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本适用于本标准
GB 2762食品中污染物限量
GB/T 5009.93食品中硒的测定
GB/T 21729茶叶中硒含量的检测方法
GB/T 5750.6生活饮用水标准检验方法金属指标
GB/T 8538饮用天然矿泉水检验方法
GB/T 22499富硒稻谷
NY/T 600富硒茶
NY 861粮食（含谷类豆类薯类）及制品中铅铬镉汞硒砷铜锌等八种元素限量
3术语与定义
3.1硒
食品中自然含有的非有意加入食品中硒元素
3.2富硒含量
食品中的硒元素含量未超出界定指标并符合一定区间值
4指标要求
食品中硒含量指标应符合表1规定
表1
5检验方法
5.1茶叶代用茶及含茶制品按照GB/T21729规定的方法测定
5.2饮料类的生活饮用水按照GB/T5750.6规定的方法测定
5.3饮料类的饮用天然矿泉水按照GB/T8538规定的方法测定
5.4成品粮按照NY861规定的方法测定
5.5其他富硒食品按照GB/T5009.93规定的方法测定