水果干是利用热能使水果脱水的加工出来的
这个城市夜晚的风总是很大，总让我迷了眼，泪湿了脸，毁了回家的路。
要不要同意给娃吃零食是令不少家长头疼的问题给吃吧害怕零食不健康不给吃吧娃又撒泼打滚其实家长们大可不必将零食视为洪水猛兽适量给宝宝吃一点健康的零食既能满足宝宝对零食的渴求还能在两餐之间给其提供一定的能量和营养素
那什么可以算作健康的零食呢很多家长的第一反应就是水果干确实水果干口感不错又相对好携带确实可以当成宝宝的一个零食之选不过也不是所有的水果干都适合宝宝下面我们就4种常见的水果干分别进行一些分析
果脯蜜饯类的水果干在制作过程中会添加大量糖分有的生产厂家为了使味道更好保存时间更长还会添加各种食品添加剂和防腐剂
同时果脯蜜饯在加工过程中其中的维生素和多酚类营养物质几乎损失殆尽除了味道酸酸甜甜以外很难给宝宝的身体提供有用的营养素所以果脯蜜饯类的水果干是我们最不推荐的
香香甜甜的脆枣香蕉片也不是不少宝宝的心头好不过家长在给宝宝选择的时候一定要注意看配料表和营养成分表如果配料表当中出现了植物油棕榈油等字眼同时脂肪含量非常高那么说明这款水果干之所以如此香脆其实是因为添加了大量植物油的缘故
而且一般这种水果干都是在高温下制作的其中很多有益的营养素和抗氧化物质也基本上不复存在了所以这类油炸的水果干我们也不建议给宝宝吃
我们平时吃的干枣葡萄干芒果干就属于常见的传统干燥水果干这些水果干往往都是阴干晒干或者烘干制成的相对保留了水果当中的糖分膳食纤维和矿物质不过一些抗氧化物质和维生素C等损失较多
但是传统干燥的果干当中没有额外添加糖和油所以跟果脯蜜饯类水果以及油炸类水果干相比的话还是可以接受的
随着食品加工技术的发展现在有不少水果干都采用了冷冻干燥的技术来进行制作
这类水果干能够最大限度地保留水果内部的营养成分因为经过脱水浓缩处理水果的风味也更加浓郁口感也十分酥脆因此从健康的角度来看我们更建议大家给宝宝选择这类冷冻干燥的水果干