牛肉（拼音：niú ròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。
最美不过偷瞄你时眼神相撞，那刻你的微笑。
各位亲爱的吃货朋友们小编在这里和大家说一声你好你好吗吃的好吗吃的不好来找小编就对了前几天小编教大家做了一个自制的香菇肉酱
牛肉酱我们经常能够在逛超市的时候在一些货架上看到叫什么学生牛肉酱还有香辣牛肉酱那种小编吃过那么几次啊我想说的是虽然鱼香肉丝没有鱼老婆饼也没有老婆但是香辣牛肉酱也该有点牛肉啊你这打着牛肉酱的名字没有牛肉串怎么回事呢这不是无良商家坑害穷苦的老百姓吗各位说是不是既然超市里吃不到真正的牛肉酱那么在下就教大家一款自制的牛肉酱吧
想必牛肉我们大家也都熟悉平时除了宴请朋友或者说是逢年过节舍得买一点吃我当然这对条件允许的朋友们是习以为常的我是说咱们平常的百姓家是不舍得顿顿吃牛肉的
都知道牛肉的价格昂贵但是牛肉的营养确实没得说大家都知道牛肉是一种含有高蛋白和人体所需氨基酸的肉类不仅仅能提高我们的抗病能力而且对于一些身体虚弱或者是病后需要调养的人来补充血气修复组织是最好不过的了我们能够经常在一些好莱坞大片当中看到那些硬汉身上的肌肉很是羡煞旁人对于西方人来说牛肉是生活中必不可少的肉类正是因为多吃牛肉才有了他们强健的身体
在我们中国的中医当中认为在这个寒冷的冬天吃牛肉可以温暖我们的肠胃是冬天补肾益气的好东西牛肉可以补中益气滋养我们的肠胃强壮我们的身体虽然价格比猪肉相对的贵了些但是对人体的帮助是比猪肉要强上很多的
1. 首先我们选用一些新鲜的牛肉对于我们是做的牛肉酱对牛肉没有很大的要求不用像做牛排一样要需要用到嫩牛肉只需要用普通的牛肉就可以了把牛肉切成小末或者是用绞肉机打成牛肉馅也可以
2. 我们放入胡椒粉花椒面五香粉料酒香油进行腌制
3. 然后此刻我们热锅上油把姜末和葱末爆香葱末的数量越多越好这样能把葱香味儿进一步的靠到油里边
4. 加入干辣椒碎黄豆酱甜面酱味极鲜翻炒均匀以后
5. 把我们腌制好的牛肉末倒入锅内煸炒
6. 此刻加入盐味精也可以加一些香辣酱
7. 把炒熟的芝麻和辣椒面加到牛肉酱里
8. 加入少许的清水或者是鲜汤在锅里小火咕嘟
9. 当锅内的汤汁被牛肉充分的吸收
10. 此刻关火即可
其实牛肉酱的制作方法非常简单也许味道比不上那些增加了各种香精或者添加剂的市场里面的成品牛肉酱但是我们自己从选材到亲手制作一直到摆到餐桌上都是亲力亲为的自己吃着也是放心不会对身体的健康造成危害这对于有些家长来说可以自己学会了在家做一些让自己的孩子带去学校里和室友以及同学们共同分享
今天小编就简单的先介绍到这里不过各位读者们还有没看懂的或者是说有些细节方面没有很了解可以在下方留言告诉小编小编会清楚地为你讲解
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