大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
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学校放春假每天都要准备小孩的午餐今天这个韭菜米饭煎饼是消灭剩饭的好方法又香又好吃
米饭韭菜火腿片鸡蛋虾皮面粉牛奶盐胡椒粉玉米油
第1步剩米饭
第2步韭菜洗净切碎火腿片切小丁
第3步鸡蛋放盐和胡椒粉打散
第4步放入米饭拌匀
第5步放韭菜和火腿丁拌匀
第6步放入3大匙面粉
第7步倒入4大匙牛奶拌匀
第8步不粘锅放少许油烧热放入3勺米饭糊慢火煎至底部金黄
第9步翻面继续煎至金黄即可
第10步外脆内软香鲜好吃