桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。桃胶是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口而分泌的，有利于桃木伤口自愈。
永远要寻找比自己更积极的人
桃胶,是从桃树的树干分泌出来的树脂也有从杏树李树樱桃树上分泌的干的桃胶呈结晶石状很硬很像透明的橡胶,需泡软发涨后再煲制桃胶在南方城市很常见,在北方,需去大型批发市场的干货摊位采买为了方便的话,淘宝上有很多家卖桃胶的店桃胶被浸泡后,可以涨发得很大,买200克左右,能用上很久呢
1桃胶煲多久
桃胶一般要煲一个钟以上,个人认为砂锅比高压锅做出来好吃很多如果有时间的话,就用砂锅慢慢炖吧
冰糖可以依个人口味放我不太能吃甜,所以冰糖的量放的偏少一些
可根据个人喜好,增减水,我放的水的分量是刚好粘稠状如果喜欢清一点的,就多放点水
2小孩能吃桃胶吗
桃胶是一种除了孕妇不可以服用的食物,小孩子其实也可以适当的吃一些桃胶的,只要不超过量就不会给身体带来负面的影响,但是如果小孩子不喜欢吃的话,那么也不就没有必要勉强孩子吃,只要孩子平时摄入的营养均衡,吃不吃桃胶都没有很大的关系
3小孩更喜欢桃胶烧肉
很多家长在看到桃胶丰富的营养价值之后,并且价格不贵,都想要给自己的孩子吃,但普通的做法不能满足小孩子的口味,可以试一试桃胶烧肉的做法提前一个晚上将桃胶泡一泡,去除里面的杂质接着把葱姜五花肉切好,在锅里面放入植物油加热,然后把佐料放进去爆炒,然后加入五花肉炒至金黄,最后加入盐料酒生抽调色,最后加入水煮八十分钟,放入桃胶拌匀就可以起锅了
牛奶炖桃胶的做法
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖,而忽略了真正绿色健康的家常菜牛奶炖桃胶是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活挤出一点时间,做做小菜,犒劳下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角
1准备好材料
2桃胶进行泡发,泡发时间为8小时以上
3泡发结束的桃胶,用手温柔洗净,摘去粘上面的杂质,漂去漂浮物
4将桃胶放到锅中,加适量清水,大火烧开后小火炖40分钟
5加入牛奶,水滚后炖小火炖半小时
6冰糖最后15分钟下,把握不好甜度滴,先下少点,尝过,不够再加量;7美容养颜,价廉物美很适合姐姐妹妹们每天服用
闻到浓郁的味道了没?牛奶炖桃胶准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美
桃胶莲子汤的做法
准备食材:桃胶15克银耳1/4个莲子50克冰糖适量步骤1:桃胶提前用清水浸泡,至少要浸泡10个小时,泡到桃胶没有硬芯呈现透明清澈的状态然后将桃胶捏碎
步骤2:银耳提前泡发,然后去掉黄色的银耳蒂头,切小块
步骤3:莲子洗干净,对半掰开,去掉莲心
步骤4:将莲子和银耳放入锅中,倒入适量的清水,大火煮开之后,换成小火熬煮
步骤5:当熬煮到银耳开始呈现粘稠状的时候,放入冰糖和桃胶
步骤6:再熬煮20-30分钟
步骤7:将煮好的桃胶莲子汤盛入碗中即可
莲子中钙磷铁的含量相当丰富,是补气固肾的健康食品,有助于气血循环,对健脾补肾防止老化很有功效,多吃莲子能让肌肤更健康有光采
推荐人群:备孕孕期月子/产后儿童
忌食人群:婴儿