牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
哥们我给你颁发了一个永远沉默奖
牛奶的营养价值我们都是知道的我们一般都是拿来喝的虽然都知道牛奶的营养价值高但是还是有一些小朋友不爱喝牛奶什么的其实牛奶的吃法也是很多的我们可以用牛奶做出其他的美食来而且味道什么的真的是很不错今天教你们用牛奶做一个牛奶布丁吧这个做法简单很容易上手而且在夏天的时候我们经常没什么胃口吃饭因为天气炎热那么这样就很开胃了而且牛奶的奶香我想孩子会爱上这个味道的吧这个小孩子和老人都是可以吃的
450g纯牛奶100g淡奶油70g淀粉60g白糖椰蓉
1.碗里倒入150克的纯牛奶然后在加入70克的玉米淀粉用筷子搅拌均匀成浓稠的面糊状就可以了
2.锅预热往锅中倒入300g纯牛奶60g白糖小火慢慢加热然后用勺子不停地搅拌白糖搅拌至完全融化在牛奶中就可以了也是为了吃起来甜一点所以最好是完全融化的状态
3.等白糖融化之后加入淡奶油100g然后小火转中火煮同样和步骤二一样不停用勺子搅拌等煮着锅中牛奶开始沸腾冒大泡的时候加入第1步准备好的面糊继续加热搅拌至非常粘稠的状态即可关火这个步骤还是蛮简单的吧
4.准备一个平底容器提前在底部均匀地撒上一层椰蓉然后将煮好的牛奶糊倒入容器中用锅铲将表面整理平整稍微放凉之后盖上盖子或者保鲜膜放进冰箱中冷藏起来等定型之后取出撒上一层椰蓉切块之后即可食用
牛奶的成本也不高如果喝腻了就可以试试这个做法可以让牛奶换个吃法而且老少都可以食用口感什么的也是很好的颜值的话也不比店里卖的差这个口感是很Q弹的小孩子再适合不过了
当然了做这个时候有一些小细节还是要注意的这样也是为了做出来的味道会好一点选牛奶的时候最好是全脂的会比较好这个做出来的口感会更好闻起来也更香可以加入很多的水果汁这样口味也不会单一了也可以迎合每个人喜欢的口味了我们可以用最普通的食材做出不一样的美味