流沙包，是广东地区传统名点，粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。
我爱你，是多么清楚，多么坚固的信仰。
甜甜咸咸的流沙包想必是许多人的最爱吧今天小编就教你如何做好这道小点心怎么才能做出细细沙沙会流动的内馅呢
先蒸熟咸蛋黄用刀背碾碎越碎越好黄油要选择无盐黄油因为它的熔点比较低加砂糖奶粉吉士粉搅拌均匀
揉成团之后放入冰箱冷藏20分钟冷藏完成后取出搓成15-18克的圆子这样就可以达到流沙的质感了
搓好之后盖上保鲜膜继续冷藏20分钟揉面要选择中筋面粉加入酵母和泡打粉分次加入清水把面团揉光滑之后直接搓条
把面团揉光滑之后直接搓条大约30-35克一个剂子小面团擀开最好中间厚四周薄将馅包入面团中
收拢后略按扁放蒸屉中进行最后发酵等到表面微微膨胀就可以蒸了蒸大约8分钟左右这道流沙包就做好了