多肉植物是指植物的根、茎、叶三种营养器官中叶是肥厚多汁并且具备储藏大量水分功能的植物。
每一个说不想谈恋爱的人心里都住着一个不可能的人。
多肉植物品种繁多，造型各异，色彩斑斓，因为萌萌的样子吸粉众多，但新手肉友还是一不小心就把肉肉养坏了。多肉好养也得用心啊！
大多养花草的人都怕花草缺水而猛浇水。但是胖胖的多肉却是耐旱的，一旦水多了，就会变瘦变高，模样会变丑不说，有的长高到一定程度会直接死掉呢。 多肉那肥厚的叶片其实有很强的储水功能，一旦水浇多了，它会退化这种功能，叶片就不在肥厚可爱了。当然太干也是不好的，旱过了，叶片储水用光了，也会干瘪掉，所以掌握好浇水还是必要的！多肉日常养护里一般每月早晨或傍晚浇水1-2次就够了，注意每次一定要浇透!
当然，冬季天气冷应该更少浇水，夏季天气热要适当多补充水分也是常识了。再就是如果是移栽培植过程中，多肉嫩芽对水分的需求也会多一些的。
多肉植物是特别喜光的，想要多肉变肥变美，晒太阳是十分必要的。一般时候充足的8小时阳光直晒，可以让多肉颜色更严厉，株型更加饱满好看。注意是直接放到阳光下，而不是隔着玻璃哦，肉肉是不惧紫外线的。但夏天酷热是，阳光太强，也需要适当的遮阴才好，不然多肉也容易被烤坏干枯的。总的来说多肉还是喜欢室外的阳光的。
多肉植物养得好的另外一个秘诀就是优质的配土。尤其强调花土透气性要好，松软透气的花土有较好的保水功能，养分充足适合多肉生存生长。盆栽市场的老板用的配土大多是比较讲究的：上面赤玉土或者虹彩石铺面，下面是泥炭一半配上一半的赤玉土，鹿沼土，虹彩石，蛭石，饭麦石等，此外还可以加入少量的草木灰。
而普通的多肉家养，配土就简单很多了，一般是把泥炭土和粗砂以1:1的比例放在一起就可以了。有一些根系比较粗壮的多肉，也可以选用全颗粒土，这样的花土养出的多肉才会更可爱。注意，因为多肉小时候蓄水能力弱，可以将泥炭土放多一些。
专业花友养出的多肉植物总是色彩艳丽，贴别漂亮。其实秘诀就是大温差。一般春秋季节，早晚的室外温差超过15℃，如果你的多肉刚好是放在外面的。
过不了三天，你会发现多肉的颜色居然变得深了，红的更艳丽了。当然家庭简单养护，温差基本是看天气的，认为控制很难。除非你有特殊温度控制的方法，不然就得靠运气了。此外人工控温有些方法过于违背自然规律，如果不是很熟练，还是少折腾为好。
多肉植物在夏季特别容易烂根烂叶，它不像绿萝、吊兰、虎皮兰这些观叶植物扛折腾，所以浇水的时候特别要注意。