尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等，生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。
痛风知识分享，酸友通风态缓解尿酸
痛风是代谢性疾病是由于嘌呤代谢异常造成的高尿酸血症而引发的急性关节炎症痛风高尿酸血症患者应进行低嘌呤饮食痛风能不能吃海蜇吗
海蜇是一种低嘌呤食物所以痛风病人可以食用每100g海蜇中嘌呤含量为9mg海蜇除了嘌呤含量比较低还含有以下营养成分
1碘是比较重要的饮食补充来源;
2类似乙酰胆碱的物质能够起到扩血管降血压的作用;
3甘露多糖胶质对于防治动脉粥样硬化有一定好处;
4脂肪含量比较低热量含量也比较低对于合并高脂血症以及肥胖的病人比较适合;
5其他对于支气管炎哮喘胃溃疡有一定辅助治疗作用