乳酸菌（lactic acid bacteria，LAB）是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性，至少包含18个属，共200多种
他提着酒从街头喝到尾巷，而为他留着长发的姑娘在昨天嫁人。
从海底捞相关人员了解到海底捞在7月份推出了一款乳酸菌饮料海底捞的低温乳酸菌新品名为鲜小菌目前已经陆续在北京天津石家庄保定唐山廊坊秦皇岛等区域门店上市
海底捞将乳酸菌新品定位为火锅伴饮主打可以冲淡辣感具有原味和草莓味两种口味售价为7.9元/瓶（235ml）鲜小菌的包装为玻璃瓶保质期为21天
据了解鲜小菌是海底捞和中国农业大学联合出品是海底捞食品营养健康研究计划的一部分除了乳酸菌饮品外同时推出的新品还有鲜小菌家族压片糖果以及鲜小菌家族粉剂（固体饮料）
海底捞2015年-2017年营收总额为57.57亿元78.08亿元106.37亿元这三年的净利润分别为4.1亿元7.35亿元11.94亿元值得注意的是尽管海底捞的营收总额和净利润均有所增长但是净利润的增速却在放缓2016年海底捞营收增速为35.63%净利润增速为137.96%而2017年营收增速为36.23%净利润增速却仅有22.09%并且2015年至2017年海底捞流动负债净额分别为0.604亿元3.856亿元和11.564亿元2018年一季度末该项数据已扩大至14.42亿元
海底捞目前的主要业务为餐厅业务外卖业务调味料产品及食材销售业内人士认为为不断拓展收入来源海底捞也在进一步丰富服务内容与O2O模式在原有的服务基础之上推出相关产品除了近期推出的乳酸菌饮料海底捞还在2017年推出了自有品牌啤酒预计海底捞在今后还将继续推出更多自有品牌的产品以满足消费者的需求