沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄至橙红，果壁薄，易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为佳品。
数日子仍不忘搅动在文火中沸腾的拉扯。
现在很多的农民在种植过程当中为了防寒防冻都会在果树或是蔬菜上面盖层膜为的就是让这些果蔬能够保鲜比如说有些种沙糖桔的人就会在冬季来临之前在上面覆盖上一层薄膜起上防寒的的作用
盖上一层薄膜对于砂糖橘的成长真的是非常重要之前有专家曾做过实验两种沙糖桔盖膜的生长会比不盖的更好在实验过程当中会发现不盖膜的真的会发生非常严重的冻害事情甚至从南方运到北方的过程当中就有一半全都被冻坏了所以对于估计一年的收成也不会太好而且到了储存该上市的时候也会腐烂品质也会大大降低
但是除了防冻作用之外其实还能够改善沙糖桔的品质如果不盖膜的话后期慢慢地表面的橘红色就会变成橘黄色颜色也会不新鲜而且里面会出现退糖的情况而到了后期采摘的过程当中如果盖膜的话上面会出现浮皮
那在种的时候也要避免一些问题出现只要注意好方法才能够更好的保证自己种植的沙糖桔有更好的品质有些人觉得盖膜只是在上面盖上一层薄薄的膜就可以了实际上并不是有很多的果农为了方便会在树冠上直接覆膜这样的方法是比较简单但是在处理过程当中有些细节还是要注意比如说在盖膜的时候一定要保证果蔬能够流畅呼吸的让它们能够通风霜冻的时候才会把这些通风口封住而且温度高于25度的时候必须要检查自家的果树要适当的揭膜才能让它们更好的呼吸膜内温度太好的话也会对后期的涨势出现影响
有很多农民会不舍得盖膜绝对会提高成本如果种的果树面积更大的话就会花更多的钱所以节省开支有些人还会用防冻剂代替但是防冻剂其实根本就没有太大的作用而且最有效的在种沙糖桔的时候能够更好的防还是应该盖膜在这个过程当中适当的跟上一定的磷酸二氢钾起到辅助作用更好的促进它们能分化
为了让自己的水果长更好有更高的收益在投入的时候不要节省成本否则贪图小便宜用其他的东西代替的话就会对果树造成不可挽救的影响现在的市面上虽然推出了很多的产品但是在这个过程当中并不能够保证所有的东西所达到的效果和用原始的方法所达到的效果是一样所以为了保证自己最后能够有一个好的收成还是要做好充足的实验只有看到了实验结果才能用在自家的果树上否则还是别的几个成本就一步一步的脚踏实地采用传统的方法进行自家果园的防寒防冻工作最后祝所有种沙糖桔的农民都能有一个好的收成