芝麻糊（hù）是以黑芝麻为主要原料，加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。
小时候，父母吵架把我扔下马路上，漆黑的夜空，无助的我，那时我爱上了孤独。
现在还能吃上纯正的芝麻糊真的越来越小很多地方没有那种粘稠感没有那种芝麻的香芝麻糊小时候吃得真多以前外面很多卖各种糊的地方或者在街上大叫着卖芝麻糊可以说在南方比较出名的香浓细滑吃了还想再吃一碗妈妈笑我小时候总把碗边那黑黑的一滴不漏的用舌头粘干净童年的回忆总是这么的美好趁热喝好棒的捏如果时间有多还可以搓几个丸子煮熟丢上去或者在打芝麻的时候加点核桃之类的花样玩起来口味变化起来
去超市看到有黑芝麻卖的稍微便宜点我就买了一斤多点回来给孩子做黑芝麻糊快考试了补补大脑喝过南方黑芝麻糊说实话粉多味道真不如自己做的好喝
步骤
1.准备材料
2.黑芝麻用清水洗干净沥干水分
3.将晾干的黑芝麻和糯米粉分钟倒在烤盘里
4.放进烤箱里150度中层烤15分钟
5.烤好的黑芝麻放进料理机里打成粉
6.黑芝麻粉倒进奶锅里加入适量水搅匀
7.奶锅放在电磁炉里加热边煮边搅拌加入熟糯米粉拌匀煮开后加入白糖至融化即可
8.
小贴士
1如果家里没有烤箱黑芝麻和糯米粉可以用锅来炒熟2放进糯米粉必须不停搅拌以免粘在一起3做好的黑芝麻糊如果想更口感更好点可以过筛
4黑芝麻和核桃在料理机中打磨的时间不可太久否则会出油核桃特别容易出油一定要快如果掌握不好可以把核桃放入食品袋中用擀面杖压碎