寿司是一种日本传统美食。日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。
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对于大多数和小编一样可怜的上班族来说每天能够多睡个几分钟和亲爱的床多谈会儿恋爱是十分幸福的一件事情可是每天早上就因为多赖了几分钟的床所以从起床的那一刻开始就一直在和时间赛跑因此很多早上都忽略了早餐导致一上午的工作都浑浑噩噩的提不起精神其实经常不吃早餐对于身体来说非常不好不仅会影响一整天的工作长时间下来也非常的伤胃于是我开始研究怎样吃早餐又快又有营养
对于中国人来说常规的早餐搭配一般都是一碗粥加上包子或者是油条配豆浆但是每次都没有等到滚烫的粥或者是豆浆下肚就得出发赶车了对于像小编这样每天上班都着急忙慌的人来说还是凉食更加适合我的胃口但是早上吃凉的食物并不是非常健康所以小编选择了寿司来当作早餐这是一个非常不错的选择寿司不仅每天可以通过更换里面的食材来调整不同的口味而且寿司也比较耐饿但是寿司因为用的是糯米所以相对来说不是很好消化所以不适合吃太多我们也可以选择仅次于糯米的梗米来当作主要食材他只是稍微有一点点的粘但是它的粘度刚刚好而且也不会像糯米一样不易消化我们每天晚上晚饭后可以做几个冷藏在冰箱里第2天早上拿出来吃几个早餐的问题就很容易得到解决了
既经济实惠又营养健康何乐而不为呢接下来我们看一看寿司怎么做
首先我们需要准备食材准备少许的梗米虾仁鸡蛋西红柿黄瓜海苔沙拉酱调和油等
第1步我们将准备好的粳米用量杯舀两杯出来放在清水中淘洗干净接着将虾仁放进装满滚烫开水的锅中煮熟之后捞出备用淘米水营养丰富家里有花的朋友可以将淘米水用来浇花
第2步将清洗干净的大米放在蒸锅中蒸成米饭之后备用蒸大米相信大家都会这一步没什么技术含量不过还需注意的是大米不能蒸太稀也不能太干
第3步打两颗鸡蛋在碗中搅拌均匀后撒一点撒少许的食盐接着我们在铁锅中倒入少许的调和油油温烧热后将蛋液均匀倒入锅中小火慢煎一份比较厚的蛋饼鸡蛋饼煎好之后放凉备用煎鸡蛋饼的时候一定要注意用小火满煎火候一旦太大很容易将鸡蛋饼煎糊会影响寿司的口感
第4步我们将准备好的黄瓜和番茄都可以洗干净切片备用这里也可以挑选一些自己喜欢的蔬菜比如生菜之类的都可以
第5步将海苔平铺在油纸上面依次放入煮熟的米饭虾仁黄瓜均匀的铺平之后再放上煎好的蛋饼和番茄还有虾仁最后适量的挤上沙拉汁后再盖上米饭然后将海苔的4个角都折起来包裹住米饭团最后包上油纸然后用菜刀从中间切开后就成了一块简单的三明治包寿司这一步是最重要的一步如果你包不太紧的话做出来的三明治松松垮垮的不太好看
这个寿司三明治非常适合早上上班赶车的时候吃很方便也很快捷寿司的制作方法不同于炒菜它的制作方法相对来说非常简单只要你会蒸米饭基本上你就能完成一个比较好吃的寿司所以非常适合新手小白和懒人寿司不易消化虽然好吃但也不能贪吃哦