鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。
＊﹏袮説謊總мαn不濄що，袮誠實叻щоㄡ難濄。
大家都知道鲜花饼鲜花饼可以说是云南最经典的特产之一常被作为伴手礼馈赠亲友
中国人都说靠山吃山靠海吃海大概只有生活在四季如春遍地鲜花的云南人才能想到用玫瑰花入馅制饼吧
云南鲜花饼有好多品牌一般外地人就会傻傻分不清楚甚至像我这样的一个半路出家的云南人也实在分不清楚哪家的好吃
如果有外地朋友想买鲜花饼我通常会建议他们买大家都知道的那个品牌（名字我就不说了免得有打广告之嫌）就像外地朋友问我云南哪家过桥米线最好吃我也会建议他们去吃那家名气最大的馆子一样结果基本上都会有点失望这个牌子的鲜花饼并不像传说中的那么好吃嘛只是名气大而已我就很尴尬的回复他们是的主要吃的是名气呵呵换来的是朋友一脸的鄙视
后来我那超级吃货的老婆给我推荐了一家叫彩云吉沁的小店（跟*华品牌的店相比确实小气）我才知道原来鲜花饼还可以这样好吃让我这个不怎么爱吃甜点的人也爱上了它
这家的鲜花饼是用新鲜玫瑰花瓣作馅料用油皮和酥皮包裹烘烤而成肉馅有独特的玫瑰花香并且能咀嚼到玫瑰花纤维外皮香酥绵软咬一口酥到掉渣它与一般品牌不同的是鲜花肉馅非常湿润采摘使用的花瓣更是细腻无双将酥松的饼子凑近嘴边轻轻一碰酥软清脆的饼皮就会悉数掉落咀嚼的过程中更是能够充分感受到每一片玫瑰花瓣的经络纤维既不会过分干瘪导致难以入喉也不会太过湿润变得黏腻粘口第一次买本来想送礼给身边朋友没想到一盒自己都不够吃
毫不夸张原本不喜欢吃点心的我都被这个鲜花饼打败了如果下次还有外地朋友问我买哪家鲜花饼我会毫不犹豫地向他们推荐这家名气不大但真的好吃的鲜花饼